Garnelen-Risotto mit Erbsen und Lauch
Das Rezept Garnelen-Risotto mit Erbsen und Lauch ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 516 Kalorien, 31g protein, und 2 G Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Lauch, Schnittlauch, Pfefferflocken, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronenrisotto mit Erbsen, Estragon und Lauch, Risotto mit Zucker, Erbsen und Frühlings-Lauch, und Sautierter Lauch mit süßen grünen Erbsen, Sumach und Honig.
Zutaten
1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Arborio-Reis]()
Arborio-Reis1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![schnittlauch, fein gehackt]()
schnittlauch, fein gehackt1![Knoblauchzehen, fein gehackt]()
Knoblauchzehen, fein gehackt1![Lauch, in Scheiben geschnitten]()
Lauch, in Scheiben geschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![silberne Nonpareilles]()
silberne Nonpareilles1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft]()
3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft0(kann sein oder überfliegen)![Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln]()
Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln1(kann sein oder überfliegen)![(große Röhre)]()
(große Röhre)1groß![Schalotte, in Scheiben geschnitten]()
Schalotte, in Scheiben geschnitten227Nüsse jeder Art (gehackt)![geschälte und deveined Garnelen]()
geschälte und deveined Garnelen5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 2,5 Zoll lang und 2 Zoll breit]()
1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 2,5 Zoll lang und 2 Zoll breit1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung]()
1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung
Arborio-Reis1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
schnittlauch, fein gehackt1
Knoblauchzehen, fein gehackt1
Lauch, in Scheiben geschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
silberne Nonpareilles1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft0(kann sein oder überfliegen)
Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln1(kann sein oder überfliegen)
(große Röhre)1groß
Schalotte, in Scheiben geschnitten227Nüsse jeder Art (gehackt)
geschälte und deveined Garnelen5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 2,5 Zoll lang und 2 Zoll breit1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 (14-Unzen-Box) verpackte RisottomischungEmpfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Ein heller Ausdruck von Früchten ganz vorne, der Ihren Gaumen an einem warmen Tag mit Noten von geschnittenem Gras begrüßt. Der Wein ist durch knackige Säure verankert, aber nicht so sehr, um einen flüchtigen Hauch von Süße zu überwältigen, der Sie lächeln lässt. Arsheen hat einen intelligenten, erfrischenden Charakter, der einer Reihe von Zubereitungen aus Fisch, Geflügel und Schweinefleisch Klarheit verleiht.SchwierigkeitNormal
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score27
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