Garnelen Tamales

Name: Garnelen Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 halbieren Beilagen: geschnittene Avocado, Limette; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 595 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kondensierte Hühnerbrühe, unverdünnt; 30 Garnelen und geädert Cilantro-Limetten-Sahne-Sauce; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket mais schalen (über 30); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt instant Mais Masa Mix; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pakete gefrorener gehackter Spinat, gekocht und abgelassen; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 Tassen geschreddert Jack Käse; 4 geröstete Pasilla oder Poblano Chilis, gereinigt, geschält und in Streifen geschnitten; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tassen zerkleinerter Cheddar-Käse; 30 groß 30 Garnelen oder große Garnelen, geschält und deveined

Dieses Rezept is für 30 und kostet 78 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 168 kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Eine Mischung aus Cheddar-Käse, Maisschalen, Instant-Mais-Masa-Mix und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 60%. iemlich gut. Versuchen Käse mit gerösteten Chile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, Weitere Informationen über Tamales Santafereños o Bogotános, und Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Maisschalen etwa 30 Minuten oder bis zur Erweichung in heißem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Wasser

Abtropfen lassen und trocken tupfen.

Masa in eine große Schüssel geben und nach und nach Hühnerbrühe hinzufügen; kneten, bis glatt. Backpulver und Maisöl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Hühnerbrühe

Maisöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 1 große oder 2 kleine, überlappende Maisschalen offen auf eine Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Spread 2 Esslöffel Masa Mischung in der Mitte, so dass etwa 2 Zoll blank oben und unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Schicht 1 Garnele, 1 Pfefferstreifen, 1/2 Esslöffel jeder Cheddar und Jack Käse, und 1 Esslöffel Spinat in der Mitte. Falten Sie die Seiten um und falten Sie dann oben und unten zusammen. Krawatte mit Schnur oder Streifen von Maisschale zu sichern. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Cheddar-Käse

Spinat

Pfeffer

Garnele

Mais

Füllen Sie einen Dampfkorb mit Tamales, aufrecht in Schichten. Kochen Sie über kochendem Wasser 60 bis 90 Minuten und füllen Sie das Wasser nach Bedarf auf, bis sich die Schale einfach von der Masa löst, ohne zu kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamales

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Maisschale öffnen und Tamale mit Koriander-Limetten-Sahnesauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamales

Cilantro

Mais

Kalk

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Schüssel

Dampfer Korb

Zutaten

Portion:

1halbieren

Beilagen: geschnittene Avocado, Limette 1Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 5951 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kondensierte Hühnerbrühe, unverdünnt 30Garnelen und geädert

Cilantro-Limetten-Sahne-Sauce 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket mais schalen (über 30)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

instant Mais Masa Mix 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pakete gefrorener gehackter Spinat, gekocht und abgelassen 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/4 Tassen geschreddert Jack Käse 4

geröstete Pasilla oder Poblano Chilis, gereinigt, geschält und in Streifen geschnitten 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/4 tassen zerkleinerter Cheddar-Käse 30groß

30 Garnelen oder große Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es passt sehr gut zu Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.