Garnelen und Grütze

Name: Garnelen und Grütze
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Streifen 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Vollkorn-Maismehl; 2 rote und / oder orangefarbene Paprikaschoten, entkernt und in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 1 1 Pfund Zucchini, heiße Cayennepfeffer-Sauce; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 schalotten, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Cayennepfeffersauce, Garnelen und / oder Orangenpaprika und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. partitur von 38%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Garnelen und Grütze, Garnelen und Grütze, und Garnelen und Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grütze machen: In einer großen Pfanne Milch, 3 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Körnungen

Wasser

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Maismehl in einem stetigen Strom hinzu und schlagen Sie, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind. Abdeckung, Hitze reduzieren und köcheln lassen, Rühren und schaben Pfanne alle 10 Minuten, bis sie weich sind, 35 Minuten. Aufdecken; 5 Minuten länger kochen, rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Während Grütze kochen, braten Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, Drehen, bis knusprig, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Körnungen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Abkühlen lassen; bröckeln.

Paprika, weiße Teile Frühlingszwiebeln, 1/8 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne mit Speckfett geben. Saut bis Paprika sind knackig-zart, 7 Minuten. Garnelen, Pfeffersauce und 1/2 Tasse Wasser einrühren. Saut bis Garnelen wiederum fast undurchsichtig, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Heiße Soße

Speck Tropft

Grüne Zwiebeln

Pfeffer

Garnele

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Grütze vom Herd nehmen; Käse einrühren. Unter 4 Schüsseln teilen; mit Garnelenmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Garnele

Körnungen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Speck und Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Speck

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Streifen

1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Vollkorn-Maismehl 2

rote und / oder orangefarbene Paprikaschoten, entkernt und in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 11 Pfund Zucchini,

heiße Cayennepfeffer-Sauce 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4

schalotten, dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.

Elsass Willm Grauburgunder Reserve

Eine intensive goldene Farbe mit einem Hauch von Ocker, der Wein hat eine Nase von reifen Früchten, Quitte. Im Mund ist der Angriff sowohl geschmeidig als auch voll, mit Noten von Honig und Gewürzen. Das Finale gleicht Zucker und Säure perfekt aus.Kombinieren Sie diesen Wein mit gebratener Foie Gras, gegrilltem oder gebratenem weißem Fleisch (Schwein, Kalb), Kaninchen, Geflügel in Sahnesauce, geräuchertem Fisch, Pilzgerichten wie Risotto.