Gebratener Truthahn mit Wurstsoße

Name: Gebratener Truthahn mit Wurstsoße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 2 (Winter) maisstärke; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettfreie, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) süße italienische Truthahnwurst, Därme entfernt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 8 rosmarin Zweige; 12 salbei Zweige; 5 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 12 Thymianzweige; 5 Kilogramm frischer oder gefrorener Truthahn, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gebratenen Truthahn mit Wurstsoße. Dieses milchfreie Rezept dient 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 73g Eiweiß, 20g Fett, und insgesamt 516 Kalorien. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Salz, weniger Natrium Hühnerbrühe, Maisstärke, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. iemlich gut. Versuchen Roast Vermont Truthahn mit Innereien Soße und Wurst und Salbei Dressing, für Thanksgiving, Einfacher gebratener Truthahn mit reichhaltiger Truthahnsoße, und Gebratener Truthahn mit Pekannuss, Wurst & Kastanienfüllung & gebratene Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie die Innereien und den Hals aus der Türkei und reservieren Sie sie für hausgemachte Truthahnbrühe. Truthahn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Schneiden Sie das überschüssige Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Lager

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Streuen Sie 4 Teelöffel Salz über den Truthahn und in der Körperhöhle; kühl stellen, unbedeckt, 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(große Röhre)

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Truthahn mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Stuff Körperhöhle mit Zwiebeln, Sellerie, Kräutern und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter der Türkei. Binden Sie die Beine mit einer Schnur zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

8 (U-12) Garnelen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf ein Röstgestell in einer Bratpfanne. Führen Sie ein Fleischthermometer in den fleischigen Teil des Oberschenkels ein und achten Sie darauf, den Knochen nicht zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Truthahn mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Brust mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Backen Sie bei 325 für 2 Stunden, heften Truthahn mit 1/3 Tasse Brühe alle 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Folie entfernen; Backen Sie weitere 1 3/4 Stunden oder bis das Thermometer 180 ° C erreicht, wobei Sie den Truthahn alle 30 Minuten mit Brühe bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Truthahn aus dem Ofen nehmen. Decken Sie den Truthahn locker mit Folie ab und lassen Sie ihn vor dem Schnitzen 30 Minuten stehen. Reservieren Sie pan-Bratenfett. Haut verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochen Sie die Wurst in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie gebräunt ist, und rühren Sie, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Abtropfen lassen und Wurst beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Maß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Gießen Sie Tropfen in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett steigt auf). Dichtung tasche, und snip 1 untere ecke.

In einen mittelgroßen Topf abtropfen lassen; stoppen, bevor das Fett die Öffnung erreicht. Reserve 1 Esslöffel Fett; restliches Fett verwerfen. Kochen Sie reserviertes Fett und Mehl in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute; ständig mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®