Gebratenes Huhn, neue Kartoffeln und Spargel

Gebratenes Huhn, neue Kartoffeln und Spargel
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Anweisungen

1
Heizen Sie den Ofen auf 42
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
In einer großen Bratpfanne, werfen Sie die Kartoffeln und Knoblauch mit 1 1/2 Esslöffel Öl und 1/2 Teelöffel Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
3
Stellen Sie die Pfanne in das obere Drittel des Ofens und kochen Sie sie unter einmaligem Rühren 15 Minuten lang.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
4
In der Zwischenzeit das Huhn mit 1 Esslöffel Öl bestreichen; Ordnen Sie die Stücke mit der Hautseite nach oben in einer kleineren Bratpfanne an.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
5
Streuen Sie das Huhn mit dem Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Top jedes Stück Huhn mit einem Stück der Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
PfefferPfeffer
SalzSalz
6
Rühren Sie die Kartoffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
7
Das Huhn mit den Kartoffeln in den Ofen geben und 10 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
8
Fügen Sie den Spargel, den restlichen 1 Esslöffel Öl und 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln hinzu. Rühren und weiter Kochen, bis das Huhn, die Kartoffeln und der Spargel fertig sind, 10 bis 15 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SpargelSpargel
KartoffelKartoffel
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SpeiseölSpeiseöl
9
Nehmen Sie beide Pfannen aus dem Ofen. Werfen Sie die Kartoffeln und den Spargel mit der Zitronenschale.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschaleZitronenschale
SpargelSpargel
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
Mit den Hähnchenbrust servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
11
Weinempfehlung: Spargel kann Weine süß schmecken lassen, aber ein neuseeländischer Sauvignon Blanc wird die Herausforderung mit hoher Säure und intensiver Fruchtigkeit meistern. Der Wein hat seine eigenen Noten von Spargel, die das Gemüse hier widerspiegeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
SpargelSpargel
PflanzlichPflanzlich
WeinWein
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score56
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