Gedämpfte Muscheln mit Fenchel und Tomaten

Name: Gedämpfte Muscheln mit Fenchel und Tomaten
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte fenchelknolle (etwa 1/2 kleine Zwiebel); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Petersilie; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Kilogramm muscheln, geschrubbt und enthaart; 4 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel (ca.; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt (über; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Gedämpfte Muscheln mit Fenchel und Tomaten sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Pfeffer, Petersilie, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 43 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 85%, die ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Gedämpfte Muscheln mit Fenchel, Tomaten, Ouzo und Sahne, Gedämpfte Muscheln mit Würstchen und Fenchel, und Gedämpfte Muscheln mit Fenchel und Tomaten.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel und Fenchel hinzufügen. Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Tomaten und die nächsten 3 Zutaten hinzu und kochen Sie 3 Minuten oder bis die Tomate unter häufigem Rühren weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Muscheln hinzufügen; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen oder bis sich die Muscheln öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Vom Herd nehmen; ungeöffnete Schalen entsorgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Muscheln in breite, flache Schalen geben; Brühe über Muscheln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit Petersilie bestreuen

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte fenchelknolle (etwa 1/2 kleine Zwiebel)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte frische Petersilie 3Nelke

knoblauch, gehackt 1Kilogramm

muscheln, geschrubbt und enthaart 4(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel (ca.3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt (über 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.