Gedämpfte Schalotten Ingwer Fischfilets mit Bok Choy

Name: Gedämpfte Schalotten Ingwer Fischfilets mit Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) fünf-Gewürz-Pulver; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gebratenes Baby Bok Choy; 1 Zoll frischer Ingwer, fein julienned; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Sojasauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Shaohsing Reiswein; 8 Schalotten (weiße und grüne Teile), quer in 2-Zoll-Längen geschnitten, dann der Länge nach dünn julienned; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) sole Filet, in 8 Stücke geschnitten; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben gedämpfte Schalotten Ingwer Fischfilets mit Bok Choy einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 431 Kalorien, 32g protein, und 26 G Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zucker, gebratenes Baby Bok Choy, Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. ergebnis von 43% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Gedämpfter Ingwer-Lachs mit gebratenem Bok Choy.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Zucker, Reiswein und Fünf-Gewürz-Pulver verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Sojasauce

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Übertragen Sie den Fisch auf 2 umrandete Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Beträufeln Sie jedes Stück mit 1 Esslöffel Sojasauce Mischung und streuen mit julienned Ingwer. (Restliche Sauce für das Fertiggericht beiseite stellen.) Abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Ingwer

Soße

Fit großen topf mit flachen dampfer korb, füllen mit 1 zoll wasser, und bringen zu kochen über hohe hitze. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und übertragen Sie 1 Platte in den Dampfkorb. Deckel und Dampf 4 Minuten. Ohne den Deckel anzuheben, Flamme ausschalten und Restwärme kochen lassen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, etwa 1 Minute mehr. Platte vorsichtig entfernen (im Ofen warm halten). Rückkehr wasser in dampfer zu kochen, transfer zweite platte zu dampfer, und dampf verbleibenden fisch in der gleichen weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Während Fisch dämpft, in kleinen Topf bei mäßiger Hitze, erhitzen Pflanzenöl. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fisch auf 4 Teller verteilen und mit Julienned Schalotten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Fisch

Gießen Sie Spritzer heißes Öl über jedes Gericht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Sofort mit Bok Choy servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

fünf-Gewürz-Pulver 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gebratenes Baby Bok Choy 1Zoll

frischer Ingwer, fein julienned 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Sojasauce 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Shaohsing Reiswein 8

Schalotten (weiße und grüne Teile), quer in 2-Zoll-Längen geschnitten, dann der Länge nach dünn julienned 907Nüsse jeder Art (gehackt)

sole Filet, in 8 Stücke geschnitten 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 6(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.