Gefüllte Auberginen

Name: Gefüllte Auberginen
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 EL Rotweinessig Orzo oder reisförmige Nudeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Basilikumblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebel, klein gewürfelt (ca.; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch plain panko knusprige Semmelbrösel; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener pecorino Romano Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Paprika, klein gewürfelt (ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke graues Meersalz; 2 klein tomaten, gehackt; 1 ganzes Ei

Gefüllte Auberginen könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 477 Kalorien, 25g protein, und 32 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus BettyCrocker.com hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Hackfleisch, Panko Brotkrumen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 4%. ut. Versuchen Jan's gefüllte Aubergine, Gefüllte Auberginen, und Gefüllte Auberginen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Aubergine in zwei Hälften und schöpfen Sie die Mitte aus, wobei genügend Fleisch in der Haut verbleibt, damit sie beim Backen ihre Form behält. Hacken Sie Auberginen, die aus dem Inneren geschöpft wurde; in Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen, bis sehr weich, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rindfleisch salzen und pfeffern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das gewürzte Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist und das Rindfleisch leicht zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kurz abkühlen lassen und das gekochte Rindfleisch so hacken, dass keine großen Fleischstücke entstehen. In einer anderen mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch zusammen im Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Rindfleisch

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Schüssel die gekochten Auberginen, Gemüse, Rindfleisch, Kräuter, 1 Tasse Käse, 1/4 Tasse Semmelbrösel und das Ei vermischen. Füllen Sie die ausgeschöpften Auberginenhälften mit dieser Mischung und teilen Sie sie gleichmäßig auf die beiden Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen