Gefrorenes Kürbismousse mit Walnuss-Toffee Crunch

Name: Gefrorenes Kürbismousse mit Walnuss-Toffee Crunch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Kürbis in Dosen; 4 Zimtstange; 4 Heath Bar Toffeestücke (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dunkler rum; 5 groß Eigelb; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch toffee bits (wie Skor; über 3 1/2 unzen); 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter, geschmolzen; 1 Heath Bar Toffeestücke (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse walnuss stücke (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Toffee-Stücke, gemahlenen Ingwer, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 46%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gefrorenes Kürbismousse mit Walnuss-Toffee Crunch, Gefrorener Mokka-Toffee-crunch-Terrine, und Kürbis-Toffee-Crunch-Käsekuchen.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Linie umrandeten Backblech mit Folie; Pinsel großzügig mit Pflanzenöl. Toss nüsse, toffee bits, zucker, und salz in medium schüssel zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Toffee-Stücke

Zucker

Sse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Aluminiumfolie

Backofen

Butter hinzufügen und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mischung in die Mitte des vorbereiteten Blattes legen; auf einzelne Schicht klopfen.

Backen, bis Toffee Bits weich sind (aber behalten Form), über 15 minuten. Cool Crunch komplett auf Blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Toffee-Stücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Arbeitsfläche übertragen; grob hacken.

3/4 Tasse Schlagsahne, Zucker und Eigelb in einem mittelgroßen Topf verquirlen, um zu mischen. Rühren Sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie zu Pudding Konsistenz verdickt, etwa 10 Minuten (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Eigelb

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Mischung in große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kürbis, Rum, Vanille, gemahlenen Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Salz und Piment untermischen. Kühlen Sie ungedeckt bis kalt, gelegentlich umrühren, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt

Piment

Kürbis

Vanille

Ingwer

Muskatnuts

Salz

Rum

Beat restlichen 1 1/4 Tassen Sahne in einer anderen großen Schüssel, bis Creme Peaks hält.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 Tasse Schlagsahne zum Garnieren in eine mittelgroße Schüssel geben; abdecken und abkühlen lassen. Restliche Schlagsahne in Kürbismischung falten. Bedecken und kühlen Sie Mousse mindestens 4 Stunden und bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In jedem von 4 medium (10-unze) becher, schicht 1/3 tasse mousse und großzügige esslöffel crunch. Wiederholen Sie 2 weitere Male (etwas Crunch kann übrig sein). Bei Bedarf mit 1/2 Tasse Schlagsahne zu weichen Spitzen verquirlen. Rohr oder tropfen dollop Creme auf Mousse in jedem Becher. Abdecken; über Nacht einfrieren. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Gefroren halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

30 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen lassen.)

Mit Zimtstangen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange