Gefüllte Felchen: Pescado Relleno Blanco

Name: Gefüllte Felchen: Pescado Relleno Blanco
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ganze arbol chilies; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Tag-alte Sauerteig Brot Krümel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, weich gemacht; 3 klein zu 4 kleinen gelben eingelegten Chilis, halbiert; 5 cascabel chiles, gesät und deveined; 12 Koriander Zweige, Blätter gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, geröstet und geschält; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Oliven, entkernt und gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) boden Piment; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Nelken; 680 Habanero-Pfeffer ungeschälte Garnelen; 3 Zitronen, in Keile geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 10 zweige Italienische Petersilie; 4 Regenbogenforelle, jeweils 12 Zoll lang, ohne Knochen; 1 Doppelt gefüllte Oreos reisweinessig; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 6 Garnelen und geädert Garnelen ab Lager reserviert; 2 groß tomaten, geröstet und geviertelt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte Tomaten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte weiße Zwiebel

Gefüllte Felchen: Pescado Blanco Relleno könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30g protein, 25 G Fett, und insgesamt 1019 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Zimt, Garnelen aus dem Vorrat, Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Tomaten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rosa Pfingstrose-Popcorn-Bälle als dessert. 9%. olide. Versuchen Mit Käse gefüllte Paprika a la chili relleno, Gefüllte Muscheln mit geräuchertem Weißfisch in einer Zitronen-Béchamelsauce, und Chile Relleno Relleno Omelett für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: 1 große Polsternadel, Küchenschnur, Pergamentpapier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Olivenöl in einer 14-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Zwiebeln schnell anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

New York Strip Steaks

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an, oder bis die Tomaten weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Fügen Sie Zimt, Nelken, Garnelen (aus der Brühe reserviert), Oliven, Chilis, Brühe, Wein und Salz hinzu und köcheln Sie, bis die gesamte Flüssigkeit in der Füllung abgekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

1 Tasse Gehackter Knoblauch

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Maisbrotteig

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Einen Grill auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Löffel etwa 4 oder mehr Esslöffel Füllung in den Hohlraum jedes entbeinten Fisches. Fädeln Sie eine große Polsternadel mit einer 15-Zoll-Kochschnur ein. Knoten Sie die Schnur und nähen Sie den Fisch geschlossen. Reiben Sie den Fisch mit großzügigen Mengen Butter ein und rollen Sie ihn dann in Semmelbröseln. Wickeln Sie jeden Fisch zweimal in Pergamentpapier und achten Sie darauf, die Seite des Papiers zu Butter, die den Fisch berührt. Wickeln Sie den Fisch in das Papier und binden Sie jedes Ende fest mit etwas Schnur ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit jedem Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Brite Oktopus-Bonbons

Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Legen Sie den Fisch etwa 15 Minuten lang auf den Grill und drehen Sie den Fisch etwa zur Hälfte des Garvorgangs. Ein reiches Aroma von Garnelen und geröstetem Brot zeigt an, wann der Fisch fertig gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Entfernen Sie das Pergamentpapier, schneiden Sie die Schnur weg und servieren Sie den Fisch sofort auf einer Platte mit Petersilienzweigen und Zitronenschnitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Servieren Sie mit der Salsa für Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Brite Oktopus-Bonbons

Gießen Sie 2 Tassen Wasser in einen 5-Liter-Suppentopf und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die ungeschälten Garnelen, Knoblauch und Salz hinzu. Die Hitze auf Mittel reduzieren und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Garnelen entfernen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Reservieren Sie sowohl die Brühe als auch die Garnelen für die Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Erhitzen Sie eine trockene schwere Pfanne über einer mittleren Flamme und rösten Sie die Chilis 30 Sekunden lang oder bis die Haut dunkelrot wird. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Knoblauch, Zwiebel und Salz in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und zu einer groben Konsistenz mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den Piment und die Chilis hinzu und mahlen Sie weiter, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Fügen Sie die Tomaten hinzu und mahlen Sie sie zu einer breiigen Konsistenz.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Gießen Sie die sauce in eine Servierschale. Reisweinessig, Olivenöl und gehackten Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

New York Strip Steaks

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie 1 Esslöffel warmes Wasser zu dünn, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

ganze arbol chilies 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Tag-alte Sauerteig Brot Krümel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, weich gemacht 3klein

zu 4 kleinen gelben eingelegten Chilis, halbiert 5

cascabel chiles, gesät und deveined 12

Koriander Zweige, Blätter gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1

Knoblauchzehe 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, geröstet und geschält 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grüne Oliven, entkernt und gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

boden Piment 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Zimt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Nelken 680Habanero-Pfeffer

ungeschälte Garnelen 3

Zitronen, in Keile geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 10zweige

Italienische Petersilie 4

Regenbogenforelle, jeweils 12 Zoll lang, ohne Knochen 1Doppelt gefüllte Oreos

reisweinessig 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 6Garnelen und geädert

Garnelen ab Lager reserviert 2groß

tomaten, geröstet und geviertelt 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte Tomaten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes Wasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebel 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.