Gegrillte Auberginen-Mozzarella-Sandwiches

Gegrillte Auberginen-Mozzarella-Sandwiches
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 85% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Gegrillte Auberginen-Mozzarella-Sandwiches, Gegrillte Auberginen (Auberginen) und Mozzarella-Sandwiches, und Auberginen-Caponata-Sandwiches Mit Mozzarella für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Grill mit Ölspray besprühen und Grill vorbereiten (mittlere Hitze). Auberginen auf beiden Seiten mit Ölspray besprühen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill, bis Sie weich sind, gelegentlich drehen, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
AubergineAubergine
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Legen Sie 1 Käsescheibe auf jede der 4 Auberginenscheiben; oben mit den restlichen Auberginenscheiben. Grillen, bis der Käse schmilzt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
Öl, Essig und Knoblauch in einer großen Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
EssigEssig
KnoblauchKnoblauch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
4
Fügen Sie Rucola, Tomaten und Basilikum hinzu; werfen. Unter 4 Platten teilen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
RucolaRucola
BasilikumBasilikum
5
Mit Pinienkernen bestreuen. Top jeweils mit 1 Auberginen-Sandwich.
Zutaten, die Sie benötigen
PinienkernePinienkerne
AubergineAubergine
6
Pro Portion: Kalorien, 202; Gesamtfett, 14 g; gesättigtes Fett, 4 g; Cholesterin, 16 mg
7
Bon Appétit
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score16
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