Gegrillte Auberginen-Pita-Sandwiches mit Joghurt-Knoblauch-Aufstrich

Name: Gegrillte Auberginen-Pita-Sandwiches mit Joghurt-Knoblauch-Aufstrich
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hähnchenbrust vom Drehspieß; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 907 Habanero-Pfeffer Aubergine, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 2 klein Knoblauchzehen, gehackt; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettarmer Joghurt nach griechischer Art; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte frische oregano Blätter; 4 6-inchs (6-Zoll) pitas, halbiert; 1 klein rote Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Rucola, Pfeffer, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. olide. Versuchen Lamm und Auberginen Frikadelle Pita Sandwiches, Feta, Garbanzo Bohnen Und Auberginen-Pita-Sandwiches, und Gebratener Auberginensalat mit Pita-Chips und Joghurtsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Auberginenscheiben in ein Sieb geben und mit 1 Esslöffel Salz bestreuen. Gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

30 Minuten abtropfen lassen. Gründlich ausspülen; mit Papiertüchern trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kombinieren Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz, Joghurt und die nächsten 4 Zutaten (durch Knoblauch) in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Joghurt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auberginen- und Zwiebelscheiben mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Zwiebel

Speiseöl

Auberginen- und Zwiebelscheiben auf das mit Kochspray überzogene Grillgestell legen; 5 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pflanzlich

Aubergine

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Füllen Sie jede Pita-Hälfte mit 1 1/2 Esslöffel Joghurtmischung, einem Viertel Auberginenscheiben, einem Viertel Zwiebelscheiben und 1/4 Tasse Rucola.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Rucola