Gegrillte Yucca mit Huancaina-Sauce

Name: Gegrillte Yucca mit Huancaina-Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aji Amarillo, Rippe und Samen entfernt, gewürfelt; 4 (Winter) zerlassene butter; 4 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 verlassen Koriander , zum garnieren, optional; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) frische mozzarella-Käse; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Bund frischer Spinat (ca.; 1 hartgekochtes Ei, plus gehacktes hartgekochtes Ei, zum Garnieren, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Nicoise Oliven zum garnieren, optional; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 ganze yucca

Gegrillte Yucca mit Huancaina-Sauce ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 652 Kalorien, 12g protein, und 49g Fett. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen hart gekochtes Ei, nicoise Oliven, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 3%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillte Yucca mit Huancaina-Sauce, Kartoffeln mit Huancaína-Sauce (Papan a la Huancaína), und Bratkartoffeln mit Huancaina-Sauce.

Anweisungen

Yucca schälen und in 4 Zylinder schneiden; dann halbieren und die Wurzel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maniok

Legen Sie Yucca in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Maniok

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um Yucca zu bedecken, und würzen Sie es mit Salz. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Gabel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Maniok

Salz

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Mit Butter bestreichen und auf den Grill legen. Kochen Sie etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

In der Zwischenzeit in einer Pfanne 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Aji und Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Vom Herd nehmen und in den Mixer geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Käse und hart gekochtes Ei hinzu und mischen Sie. Langsam in schwere Sahne und restliche 2 Esslöffel Öl bis Sauce Konsistenz beträufeln. Salz vor dem Servieren einstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hart Gekochtes Ei