Gegrillter Schwertfisch mit Koriander-Kreuzkümmel-Kruste und Avocado-Relish

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Koriander-Kreuzkümmel-Kruste und Avocado-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein avocado, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel McCormick® Koriandersamen, grob zerkleinert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) McCormick® Zerkleinerter roter Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan McCormick® Kreuzkümmel, grob zerkleinert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) McCormick® geknackter schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 454 Habanero-Pfeffer Schwertfischsteaks, etwa 1 Zoll dick; 1 tomate, fein gehackt

Gegrillter Schwertfisch mit Koriander-Kreuzkümmel-Kruste und Avocado-Relish ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 24 g Eiweiß, 23g Fett, und insgesamt 322 kalorien. Für $ 3.57 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Umgebung getan 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Avocado, Olivenöl, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 70%, die solide ist. Versuchen Gegrillte Fischsteaks mit Korianderkruste und Gazpacho Relish, Kreuzkümmel Koriander Lachs mit Kruste, und Avocadosuppe mit Koriander, Koriander, Kreuzkümmel und Limette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Gewürze mischen. Reiben Sie über Schwertfisch. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittel vorheizen. Schwertfisch 5-7 Minuten pro Seite kochen, bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Schwertfisch

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Schüssel

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schwertfischsteaks genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Relish

Kochausrüstung

Grillpfanne

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

1klein

avocado, fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

McCormick® Koriandersamen, grob zerkleinert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

McCormick® Zerkleinerter roter Pfeffer 1vgl. geriebener Parmesan

McCormick® Kreuzkümmel, grob zerkleinert 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

McCormick® geknackter schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 454Habanero-Pfeffer

Schwertfischsteaks, etwa 1 Zoll dick 1

tomate, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Anne Amie Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.