Gegrillter Thunfisch mit Avocadosalsa

Name: Gegrillter Thunfisch mit Avocadosalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 gewürfelte geschälte avocado; 1 vgl. geriebener Parmesan Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Limettensaft, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate; 680 Habanero-Pfeffer yellowfin thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Wenn Sie Gelbflossenthun-Steaks, braunen Zucker, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Es wird ein Hit in Ihrem Der vierte Juli Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 76%. Versuchen Gegrillter Thunfisch mit Chipotle Ponzu und Avocadosalsa, Tunan und Avocado Salsa, und Gebratener Thunfisch mit Avocadosalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Fisch mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kombinieren Sie den Zucker und 1 1/2 Esslöffel Saft; gleichmäßig über Fisch verteilen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate, In Acht Spalten Geschnitten

Walnuss-Rosinenbrot

Weiße Backschokoladenlocken

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fisch in die Pfanne geben und 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Während Fisch kocht, kombinieren restlichen 1/4 Teelöffel Salz, 1 1/2 Esslöffel Saft, Tomaten, Koriander, Avocado und Jalapeo, sanft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 EL Pflanzenöl

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Weiße Backschokoladenlocken

Brite Oktopus-Bonbons

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Fisch mit Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

gewürfelte geschälte avocado 1vgl. geriebener Parmesan

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1

jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Limettensaft, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate 680Habanero-Pfeffer

yellowfin thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, können fleischigere Fische wie Thunfisch absolut zu Rotwein passen. Ein Rosé passt auch gut, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot des Regisseurs mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Merlot des Regisseurs

Unser 2014 Director's Merlot bietet Üppigkeit und einen runden, vollen Gaumen. Sein Duft zeigt rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Anis und gewürztem Holz. Saftig beim Eintritt erweitert sich der Wein und wird am Gaumen samtig mit Aromen von Pflaume, Loganbeere und Schwarzkirsche, akzentuiert durch subtile Gewürznoten von Espressobohne und gerösteter Vanille. Mittlere Tannine unterstützen den Körper dieses Weins und bieten Raffinesse im Abgang. Passt gut zu Bruststück, gegrillten Schweinekoteletts und Linguine mit Pesto.