Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken

Name: Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, geschält; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koriander Blätter; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding flankensteak; 1 Frischer Dill, gezupft gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 1 EL getrockneter Oregano jarred und vorgehackter frischer Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch minze blätter; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Pastinaken, geschält; 2 Heath Bar Toffeestücke Eine Prise weißer Sesam; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 296 Kalorien, 27g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Limettensaft, Korianderblättern, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 91% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte sind Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken, Gegrilltes Flankensteak mit Chipotle-Orange Mojo, und Grillen: Mojo Mariniertes Flankensteak mit gegrillten Zwiebeln.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Sojasauce, Ingwer, Honig, Sesamöl, Knoblauchzehe und schwarzen Pfeffer. Prozess bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Sesamöl

Sojasauce

Ingwer

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Mischung in eine Plastiktüte geben, Flankensteak hinzufügen und zum Bestreichen schütteln. Kühlen Sie 15 Minuten und bis zu 24 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

So machen Sie das Mojo: Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Wasser, Limettensaft, Olivenöl und Knoblauchzehe. Prozess bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Grüne Zwiebeln

Limettensaft

Olivenöl

Cilantro

Wasser

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Beschichten Sie einen Außengrill oder eine Herdgrillpfanne mit Kochspray und heizen Sie sie auf mittelhoch vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Herd

Grill

Steak aus der Marinade nehmen (Marinade wegwerfen) und 5 Minuten pro Seite für mittleres Fleisch grillen. Karotten und Pastinaken neben dem Steak anrichten und 10 Minuten grillen, bis sie knusprig-zart sind und sich häufig wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Pastinaken

Karotte

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lassen Sie das Steak 10 Minuten stehen, bevor Sie es kreuzweise in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Servieren Sie das Steak mit Mojo, das darüber geträufelt wurde, und geschnittenen Karotten und Pastinaken an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Karotte

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, geschält 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Koriander Blätter 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

flankensteak 1Frischer Dill, gezupft

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 11 EL getrockneter Oregano

jarred und vorgehackter frischer Ingwer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 0Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 11 EL getrockneter Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumreduzierte Sojasauce 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

minze blätter 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

Pastinaken, geschält 2Heath Bar Toffeestücke

Eine Prise weißer Sesam 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Grgich Hills Estate Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.