Gegrilltes Hähnchen Paillard mit Rucola und Zitronenvinaigrette

Name: Gegrilltes Hähnchen Paillard mit Rucola und Zitronenvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust vom Drehspieß; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 Saft von Zitrone + 3 Tbsps Zitronensaft; 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Meersalz und schwarzer Pfeffer; 2 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut; 1 tomate, gehackt

Gegrilltes Hähnchen Paillard mit Ruculan und Zitronenvinaigrette ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 211 Kalorien, 14g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Hähnchenbrust, Meersalz und Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Hähnchen-Paillard mit Zitrone und Schwarzem Pfeffer und Rucola-Tomaten-Salat, Zitrone-Rucola Huhn Paillard, und Gegrilltes Hähnchen Paillard mit Ruculan und rasiertem Pecorino.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenbrust nacheinander dazwischen auf Pergamentpapier oder Plastikfolie und schlagen Sie sie auf eine Dicke von einem Zoll. Sie können einen Fleischhammer oder ein Nudelholz verwenden. Die Idee ist, das Huhn rundum gleichmäßig dick zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Vom Papier nehmen und in eine Glasbackform geben und den Saft von 1 Zitrone darauf drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Mit einer gleichen Menge Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Mit Teelöffel Meersalz oder koscherem Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. 30-60 Minuten bei Raumtemperatur sitzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Meersalz

Heizen Sie den grill auf Mittel. In der Zwischenzeit das Salatdressing zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Knoblauchzehe halbieren und die Innenseite einer mittelgroßen Schüssel mit der geschnittenen Seite des Knoblauchs einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Knoblauch in die Schüssel. In die Schüssel geben Sie 3 Esslöffel Zitronensaft, Dijon-Senf, Teelöffel Meersalz und schwarzen Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Meersalz

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie Tasse Olivenöl in die Schüssel und wischen Sie ständig, um zu emulgieren. Geschmack für Würze und herb.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Hühnchen aus der Marinade nehmen und auf beiden Seiten einige Minuten grillen, bis es goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett legen. Den Rucola auf einer Platte anrichten und mit genügend Dressing beträufeln, um ihn leicht zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Das Huhn in Streifen schneiden und auf dem Rucola anrichten. Tomaten darüber streuen und etwas mehr Dressing beträufeln. Oder das Huhn auf einer Platte anrichten und mit gekleideten Rucola-Blättern und Tomaten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Tomate