Gegrilltes Rinderbruststück

Name: Gegrilltes Rinderbruststück
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramme frisches Rinderbruststück; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven; 1 Doppelt gefüllte Oreos sellerie Samen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssiger Rauch, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Zusätzliche Taco-Sauce, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wasser, geteilt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Nicht viele Leute mochten dieses jüdische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 61%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Gegrilltes Rinderbruststück, Gegrilltes Rinderbruststück, und Gegrilltes Rinderbruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelsalz und Selleriesalz; Reiben Sie über Bruststück.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Zusätzliche Taco-Sauce, Optional

75 Gramm Goldene Sultaninen

In eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben; auf Wunsch mit Flüssigrauch bestreuen. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ranch-Salatdressing, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Für die Sauce in einem großen Topf 2 Tassen Wasser, Ketchup, Zwiebeln, 4 Esslöffel Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Essig, Selleriesamen, Pfeffer und Salz mischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Abkühlen; abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Sellerie Samen

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie das Bruststück in einen holländischen Ofen; restliches Wasser und Worcestershire-Sauce in die Pfanne geben. Fest abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bei 325 ° 1-1/2 Stunden backen; abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Unbedeckt 1-2 Stunden länger backen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

20 Minuten stehen lassen; dünn über das Korn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Kochausrüstung

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

2Kilogramme

frisches Rinderbruststück 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven 1Doppelt gefüllte Oreos

sellerie Samen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssiger Rauch, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Zusätzliche Taco-Sauce, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wasser, geteilt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Worcestershire-sauce, geteilt

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo und Zinfandel sind meine Top-Tipps für Rinderbrust. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie über traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Sie könnten Lava Cap Syrah probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.

Lava Cap Syrah

Der Syrah-Weinberg von Lava Cap liegt an einem sanften Südhang. Diese Lage ermöglicht eine längere Wartezeit, die ein voll entwickeltes Aroma, Aroma und Tannin ergibt, was zu einem Wein von Intensität und Tiefe führt. Dunkle Kirsche und Pflaume sorgen für mundfüllende Intensität mit einem Hauch von Johannisbrot und Gewürzen.