Gegrilltes Steak mit Tzatziki-Salat

Name: Gegrilltes Steak mit Tzatziki-Salat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 (1 1/2) pfund ohne Knochen Rindfleisch sirloin steak; 2 groß gurken, geschält, gesät und in Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ATHENOS Traditioneller Zerbröckelter Feta-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 5 Nelke knoblauch, gehackt, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Zwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch steak sauce; 6 Vollkorn-Fladenbrot, halbiert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 65% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gegrilltes Steak mit Tzatziki-Salat, Leicht gegrillte Cornish Hennen und Zucchini mit griechischer Marinade, Tzatziki, und griechischer Salat, und Steak Gyros mit Tzatziki Gurkensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steaksauce mischen, 2 EL. Zitronensaft, öl und 1 TL. knoblauch; Gießen Sie 1/4 Tasse über Steak in flachen Teller. Steak wenden, um beide Seiten gleichmäßig zu beschichten. Im Kühlschrank 30 min. marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Steak Sauce

Knoblauch

Steak

Speiseöl

Grill auf mittlere Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. Grillsteak 10 bis 12 min. oder bis medium doneness (160 Grad F), drehen nach 6 min. In der Zwischenzeit den restlichen Zitronensaft, Knoblauch, Sauerrahm und Dill in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Saure Sahne

Marinade

Knoblauch

Steak

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Gurkenscheiben halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Zur Sauerrahmmischung mit Zwiebeln und Käse geben; leicht mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Käse

Zwiebel

Steak auf Schneidebrett geben; 5 min stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Steak über das Korn in dünne Scheiben schneiden; mit der restlichen Steaksaucenmischung beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak Sauce

Korn

Steak

In Pitas mit Gurkensalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Fladenbrot

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

(1 1/2) pfund ohne Knochen Rindfleisch sirloin steak 2groß

gurken, geschält, gesät und in Scheiben geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ATHENOS Traditioneller Zerbröckelter Feta-Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer dill 5Nelke

knoblauch, gehackt, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Zwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

steak sauce 6

Vollkorn-Fladenbrot, halbiert

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Das Goldschmidt Weingut Alexander Valley Chelsea Merlot mit einer 4,8 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.