Gegrilltes Steak und Rucola-Salat mit Senf-Kapern-Vinaigrette

Name: Gegrilltes Steak und Rucola-Salat mit Senf-Kapern-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke sardellenpaste; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rucola, Blätter gewaschen und in zwei Hälften gerissen (ca.; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen halbiert Kirschtomaten (über; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Salz; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lendensteak, etwa 1 Zoll dick; 1 2 TL Knoblauchpulver rot-oder Weißweinessig

Gegrilltes Steak und Rucola-Salat mit Senf-Kapern-Vinaigrette könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgericht Repertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 464 Kalorien, 41g Eiweiß, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Sardellenpaste, Olivenöl, Kapern und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Steaksalat mit Kapernvinaigrette, Grillen an diesem Wochenende? Gegrillter Steaksalat mit Kapernvinaigrette, und Rucola Salat mit Radieschen und Kapern-Vinaigrette.

Anweisungen

Zünden Sie den Grill an oder erhitzen Sie den Broiler. Das Steak mit 1 Esslöffel Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Gemüseflocken

Das Steak mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Das Steak 5 Minuten grillen oder braten. Drehen Sie das Fleisch und Kochen Sie nach Ihrem Geschmack, etwa 5 Minuten länger für Mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Übertragen Sie das Steak auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es 5 Minuten an einem warmen Ort ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

In der Zwischenzeit den Rucola auf eine Platte oder auf einzelne Teller legen. Mit den Kirschtomaten bestreuen und mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zebratomate, In Dünne Scheiben Geschnitten

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

In einer mittelgroßen Glas- oder Edelstahlschüssel den Senf, die Sardellenpaste, den Essig, die Kapern, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die restlichen 5 Esslöffel Öl langsam hinzu und wischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Schneiden Sie das Steak auf der Diagonale.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Legen Sie die Scheiben auf den Rucola und die Tomaten und beträufeln Sie die Vinaigrette darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Variation:: Verwenden Sie zwei Liter Brunnenkresse oder Spinatblätter anstelle des Rucola.

Zutaten, die Sie benötigen

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Weinempfehlung: Die große rote Traube des italienischen Piemont ist der Nebbiolo, die Basis von Barolo und Barbaresco, zwei komplexen, kraftvollen, teuren Weinen. Kaufen Sie stattdessen einen Nebbiolo delle Langhe für ein sparsameres, leichteres, aber ebenso köstliches Erlebnis.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)