Gelber Kürbisauflauf

Name: Gelber Kürbisauflauf
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, geschmolzen, geteilt; 5 (teilweise & ); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte Salze, geteilt; 567 Habanero-Pfeffer tassen zerkleinerter Cheddar-Käse, geteilt; 1 Kilogramme gelber Sommerkürbis, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Gelber Kürbisauflauf erfordert ungefähr 1 stunde und 15 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14 g Eiweiß, 39 g Fett, und insgesamt 461 kalorien. Für 1,31 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Wenn Sie Butter, Salz, Sommerkürbis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 32%, dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Balsamico-gelber Kürbis-Auflauf, Gelber Kürbis, und Gelber Kürbis und Paprika.

Anweisungen

Den Kürbis in einen großen Topf oder einen holländischen Ofen geben; füge 1 hinzu. von Wasser. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 5-6 Minuten köcheln lassen oder bis sie knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gut abtropfen lassen. In einer großen Pfanne Zwiebeln in 1/4 Tasse Butter anbraten, bis sie weich sind. Kürbis hinzufügen und vorsichtig kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

In einer anderen großen Schüssel Eier, Sahne, 4-1 / 2 Tassen Käse, 2 Tassen Salzkrümel, Salz, Pfeffer und restliche Butter vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Über die Kürbismischung gießen; vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Übertragen Sie auf einen gefetteten 13-Zoll. x 9 zoll. Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Unbedeckt 35 Minuten bei 350 ° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Mit restlichem Käse und Salzkrümeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Krümel goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Verjus-Vinaigrette

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, geschmolzen, geteilt 5

(teilweise & )4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte Salze, geteilt 567Habanero-Pfeffer

tassen zerkleinerter Cheddar-Käse, geteilt 1Kilogramme

gelber Sommerkürbis, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti können mit Sekt und Sekt Rosé kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.