Geraucht Bluefish Schweineschmalz

Name: Geraucht Bluefish Schweineschmalz
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bouquet Garni Lorbeerblatt; Petersilie; Thymian; Estragon; 1 Stiel sellerie, klein gewürfelt; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 klein 1/2 zwiebel Fenchel, gewürfelt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 10 saft aus einer Zitrone; 0 (kann sein oder überfliegen) hochwertiger Safran; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren feines Meersalz; 2 klein schalotten, klein gewürfelt; 2 (Winter) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 1 Pfund Zucchini, paprika; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) geräuchert* lokaler roter Fisch; gepflückt; gehäutet; und Blutlinie entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Birne Fenchel, Zitronensaft, geräuchert * lokale Blaufisch; gepflückt; gehäutet; und Blutlinie entfernt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherte Forelle Schweineschmalz, Geräucherte Bluefish Pâté, und Geraucht Bluefish Pate.

Anweisungen

*(Tony raucht den frischen Fisch auf dem Grill, aber zur Not kann er vorgeräuchert gekauft werden)

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie alle Gemüse, Gewürze und bouquet garni. Mit feinem Meersalz würzen und bedecken, das Gemüse ausschwitzen, bis es weich ist, ungefähr 5-8 Minuten

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni