Gerste, Blumenkohl und Kräuter mit Burrata

Name: Gerste, Blumenkohl und Kräuter mit Burrata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch perle, geschälte oder rumpflose Gerste; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine frische Semmelbrösel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Blumenkohl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Sellerieherzen, plus 1/4 Tasse fein gehackte Blätter; 1 1 EL getrockneter Oregano crème fraîche; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische flachblättrige Petersilie, plus 1/4 Tasse fein gehackte frische flachblättrige Petersilienstiele; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding burrata oder frischer mozzarella, zerrissen; 4 Garnelen und geädert Grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 1 1 EL getrockneter Oregano natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 1 klein Schalotte, fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano Champagneressig oder Weißweinessig; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Crème Fraîche, Weinessig, Milch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. 0%. olide. Versuchen Blumenkohl-Carbonara mit Burrata, Eintopf mit Kräutern und Gerste, und Cremige Blumenkohl-Pesto-Schalen mit Burrata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Kochen Gerste in einem Großentopf mit kochendem Salzwasser, bis sie weich sind,15-20 Minuten für Perle, 35-40 für geschälte oderhull-weniger.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abtropfen lassen und auf einem umrandeten Backblech verteilen; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

In der Zwischenzeit Semmelbrösel mit wirfen1 Esslöffel Öl auf einem anderen umrandeten Backblech;mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, einmal werfen, bisgoldbraun, 10-12 Minuten; abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen; mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Salz

Fügen Sie Blumenkohl hinzu und kochen Sie, bisgerade erweicht, ungefähr 3 Minuten; gut abtropfen lassen.Milch wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Milch

Blumenkohl, Gerste, Semmelbrösel, Schalotte, Sellerieherzen, Sellerieblätter, Petersilie, Petersilienstiele, Zitronenschale, Zitronensaft und Essig in eine Schüssel geben; Salatmit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Rippe

Sellerie Blätter

Brotkrumen

Blumenkohl

Zitronenschale

Petersilie

Schalotte

Essig

Gerste

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Burrata und Crème Fraîche in einer Mittelschüssel mischen und mit Salz würzen. Divideburrata mischung unter platten, nieselregen mitöl, und oben mit gerstensalat; saison mitpepper.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Burrata

Gerste

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

MACH VORAUS: Gerste kann 1 Tag gekocht werdenKopf; abdecken und kühlen. Brotkrumenkann 1 Tag im Voraus geröstet werden; bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste