Geräucherte Hühnchen-Cannelloni

Geräucherte Hühnchen-Cannelloni
Geräucherte Hühnchen-Cannelloni könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptliste für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 763 Kalorien, 41 g Protein und 47 g Fett. Für 2,77 $ pro Portion deckt dieses Rezept 29 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Stunden. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Milch-Ricotta-Käse, gemahlene Muskatnuss, Ei und Paprika. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 49 % verdient. Dieses Ergebnis ist solide. Hühnchen-Cannelloni, Hühnchen-Brokkoli-Cannelloni und Hühnchen-Cannelloni mit gerösteter roter Paprikasauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Sonderausstattung: 2 Tassen Apfelholzspäne, über Nacht in Wasser eingeweicht
Zutaten, die Sie benötigen
3 Gemahlene Frische Muskatnuss3 Gemahlene Frische Muskatnuss
Gemahlene Frische MuskatnussGemahlene Frische Muskatnuss
2
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grob Gemahlene Panko-SemmelbröselGrob Gemahlene Panko-Semmelbrösel
3
Für das Hähnchen: Entfernen Sie mit einer Küchenschere das Rückgrat des Hähnchens und legen Sie es für eine andere Verwendung (z. B. für geräucherte Hähnchen-Minestrone) in den Kühlschrank.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Grob Gemahlene Panko-Semmelbrösel1/4 Tasse Grob Gemahlene Panko-Semmelbrösel
Grob Gemahlene Panko-SemmelbröselGrob Gemahlene Panko-Semmelbrösel
4
Das Hähnchen gerade durch das Brustbein halbieren. Indem Sie das Hähnchen in zwei Stücke teilen, wird sichergestellt, dass das Hähnchen gründlicher geräuchert wird.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/3 Tassen Geriebener Parmesan, Plus Mehr Zum Garnieren1 1/3 Tassen Geriebener Parmesan, Plus Mehr Zum Garnieren
5
Die Hähnchenteile mit Salz, Pfeffer, dem granulierten Knoblauch und geräuchertem Paprika bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
12 Unzen Gehackte Geröstete Rote Paprika, Abgetropft12 Unzen Gehackte Geröstete Rote Paprika, Abgetropft
Cannelloni-SchalenCannelloni-Schalen
1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht
Schachtel Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser EingeweichtSchachtel Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht
1 1/2 Unzen Gehackte Spinatblätter (ca. 2 Tassen)1 1/2 Unzen Gehackte Spinatblätter (ca. 2 Tassen)
6
Stellen Sie 1 tiefen Aluminium-Bräter auf die Herdplatte. Mit Alufolie auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Unze Gehackte Spinatblätter (ca1/2 Unze Gehackte Spinatblätter (ca
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft
7
Geben Sie die eingeweichten Holzspäne auf ein großes Stück Folie und falten Sie dann die Seiten zusammen, sodass ein Beutel entsteht. Stanzen Sie Löcher in die Oberseite des Beutels, stellen Sie ihn direkt über einen Gasbrenner und schalten Sie ihn auf höchste Stufe. 2 bis 3 Minuten einwirken lassen und dabei genau beobachten. Sobald es zu rauchen beginnt, legen Sie den Beutel mit einer Zange auf den Boden der mit Backpapier ausgelegten Bratpfanne. Legen Sie einen Rost über die Chips in die mit Backpapier ausgelegte Bratpfanne und positionieren Sie ihn so, dass die Holzspäne direkt über dem Brenner liegen und weiter räuchern.
Zutaten, die Sie benötigen
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
SchlagSchlag
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
8
Legen Sie die Hähnchenteile mit der Knochenseite nach unten auf den Rost. Mit Aluminiumfolie fest abdecken, um den Rauch einzuschließen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cannelloni-SchalenCannelloni-Schalen
4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
9
Stellen Sie den Bräter in den Ofen und räuchern Sie ihn 45 bis 60 Minuten lang, bis die Innentemperatur auf einem sofort ablesbaren Thermometer 165 Grad F erreicht.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
10
Herausnehmen und abkühlen lassen. Die geräucherte Hähnchenbrust zerkleinern und 1 1/2 Tassen für die Cannelloni beiseite stellen (den Rest für eine andere Verwendung aufbewahren). Erhöhen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
Geräucherte HühnerbrustGeräucherte Hühnerbrust
CannelloniCannelloni
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
11
Während das Huhn räuchert, bereiten Sie die cremige Soße aus gerösteten roten Paprika zu: Bringen Sie das Öl in einem großen Topf auf mittlere Hitze. Die Zwiebeln ca. 3 Minuten anschwitzen, bis sie glasig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstete Rote PaprikaGeröstete Rote Paprika
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
12
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn etwa eine Minute lang anschwitzen, bis er duftet. Paprika und Tomaten unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Verarbeiten Sie die Soße in 2-Tassen-Portionen auf höchster Stufe in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Soße zurück in den Topf, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und schlagen Sie die Sahne unter.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob GehacktEine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
13
Vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie es im Voraus zubereiten, lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es bis zu einer Woche lang in den Kühlschrank stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
14
Für die Cannelloni: In einer mittelgroßen Rührschüssel Ricotta, Frischkäse, 1 Tasse Parmesan, das Ei und die Muskatnuss mit einem Holzlöffel vermischen. Das übrig gebliebene zerkleinerte Hähnchen, den Spinat, die Tomaten sowie etwas Salz und Pfeffer unterheben. Die Füllung in einen mittelgroßen Spritzbeutel mit großer offener Spitze füllen.
Zutaten, die Sie benötigen
Behälter Gehackte ZwiebelnBehälter Gehackte Zwiebeln
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
CannelloniCannelloni
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt
15
Verteilen Sie eine halbe Tasse der cremigen Soße aus gerösteten roten Paprika gleichmäßig auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Etwa 2 1/2 Esslöffel der Füllung in die Cannelloni-Schalen spritzen und in die Gratinform legen. Die restliche Soße über die Cannelloni geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstete Rote PaprikaGeröstete Rote Paprika
CannelloniCannelloni
(empfohlen: A1 Sauce)(empfohlen: A1 Sauce)
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
16
Mit Panko und restlichem Parmesan bestreuen. Abdecken und ca. 30 Minuten backen, bis die Füllung gar ist.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
17
Ohne Deckel weitere 5 bis 7 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und Blasen wirft.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
18
Herausnehmen und auf einem Ruhegitter abkühlen lassen.
19
Mit Parmesan garnieren und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
SchwierigkeitExperte
Fertig in15 hrs
Portion6
Gesundheits-Score19
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