Gerösteter Butternut Squash und Süßkartoffel Bisque mit geräuchertem Applewood Bacon

Name: Gerösteter Butternut Squash und Süßkartoffel Bisque mit geräuchertem Applewood Bacon
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter applewood-geräucherter Speck; 1 2 TL Knoblauchpulver 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butternut Squash-geschält, gesät und gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Muskatnuss; 8 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen applewood-geräucherter Speck, Wein, Salz und gemahlener Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 50%, was gut ist. Versuchen Geröstete Butternut Squash Süßkartoffelnudeln mit Speck, zerkleinerte Pekannüsse und Spinat, Mais- und Fingerling-Kartoffel-Chowder mit Applewood-geräuchertem Speck, und Balsamico-Erdbeer-Pizza mit Huhn, Süße Zwiebel und Apfelholz geräuchertem Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Squash, Süßkartoffeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammen in einer Schüssel; toss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Olivenöl

Pfeffer

Squash

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf ein Backblech gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen backen und das Gemüse einmal umdrehen, bis es leicht karamellisiert und zart ist, etwa 60 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er leicht knusprig ist, 7 bis 10 Minuten. Reserve 1 Esslöffel Speck tropft.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Speckscheiben auf Papiertüchern abtropfen lassen; Speck zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Specktropfen und Butter zusammen im holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel und Butter in heißer Buttermischung anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend ist, 7 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne und bringen Sie ihn zum Kochen, während Sie die gebräunten Essensstücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne abkratzen. Kochen, bis Weißwein um die Hälfte reduziert ist, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Geröstete Squash-Mischung in Zwiebelmischung rühren; Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis alles Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Squash

Zwiebel

Aktie

Gießen Sie die Gemüsemischung nicht mehr als halb voll in einen Mixer. Deckel abdecken und Deckel gedrückt halten; pulse ein paar Mal vor dem Verlassen auf zu mischen. Püree in Chargen bis glatt. Pürierte Suppe in den holländischen Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Blender

Halb und halb in pürierte Suppe rühren; kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Suppe durchgewärmt ist, ca. Muskatnuss in die Suppe rühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schalen schöpfen und jeweils mit zerbröckeltem Speck belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer