Gerösteter Rübensalat mit kandierten Walnüssen

Name: Gerösteter Rübensalat mit kandierten Walnüssen
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 rote Chiogga-Rüben, Spitzen entfernt; 6 gelbe Chiogga-Rüben, Spitzen entfernt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Ziegenkäse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geknackter schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 2 schalotten, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten thymian, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (wird in der Milchprodukteabteilung des Supermarktes verkauft); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Gebratener Rübensalat mit kandierten Walnüssen ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 1035 Kalorien, 17g protein, und 53g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Chiogga-Rüben, Sherry-Essig, Ziegenkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was solide ist. Versuchen Gerösteter Rübensalat mit kandierten Walnüssen, Gebratener Rübensalat mit Avocado, Ziegenkäse und kandierten Walnüssen mit Honig-Dijon-Vinaigrette, und Rüben-Ziegenkäsesalat mit kandierten Walnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Bratpfanne, werfen Sie die Rüben mit dem Salz, Pfeffer, 3 Esslöffel Sherry Essig und 3 Esslöffel Olivenöl. Mit Folie abdecken und 1 Stunde braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Olivenöl

Pfeffer

Rübe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Die Rüben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit mehreren Papiertüchern und Gummihandschuhen die Schalen von den Rüben abziehen und die gelben und roten Rüben getrennt halten. Würfeln Sie die roten Rüben auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Schneidebrett in 1/2-Zoll-Stücke. In eine Schüssel geben und beiseite stellen. Mit den gelben Rüben wiederholen und in eine separate Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schneidebrett

Papierhandtuch

Schüssel

Backofen

Senken Sie die Ofentemperatur auf 300 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf Wasser, Zucker und Walnüsse bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Walnüsse abtropfen lassen und auf eine mit leicht gefettetem Pergament ausgekleidete Blechpfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Im Ofen backen, bis sie gut geröstet sind, etwa 12 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teilen Sie die Schalotten und Thymian zwischen den roten und gelben Rüben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Rübe

Thymian

Würzen Sie jeden Satz Rüben mit Sherry-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Ordnen Sie die Rüben auf einer großen Servierplatte an und halten Sie die Rüben für die Präsentation getrennt. Top mit zerbröckeltem Ziegenkäse und kandierten Walnüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Walnüsse

Salz Und Pfeffer