Geschmortes Schweinefleisch mit würziger Schalottensauce

Name: Geschmortes Schweinefleisch mit würziger Schalottensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 1 Kilogramm Schweineschulter ohne Knochen, zugeschnitten und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 habanero Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft (ca. 3 große Orangen); 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Schalotten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotten; 4 Thymianzweige

Geschmortes Schweinefleisch mit würziger Schalottensauce ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 6g Fett, und insgesamt 213 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Thymianzweige, Schweineschulter, Apfelessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmortes Schweinefleisch mit würzigem Krautsalat, Root Beer Pulled Pork in Schalotte-Root Beer Jus mit würzigen Zwiebeln und Jalapeno Creme Fraiche, und Schweinemedaillons mit Balsamico-Schalotten-Sauce.

Anweisungen

Habanero halbieren. Samen Sie eine Hälfte Pfeffer und lassen Sie Samen in der anderen Hälfte. Beide Pfefferhälften hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Pfeffer

Hackfleisch

Seeds

Kombinieren Sie gehackten Habanero, Orangensaft, 1/4 Tasse Limettensaft, gehackte Schalotten und die nächsten 5 Zutaten (durch Thymian) in einer großen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Limettensaft

Habanero Chili

Schalotte

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schweinefleisch hinzufügen; zum Mantel werfen. Abdecken und 12 bis 24 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch und Marinade bei mittlerer Hitze in einen holländischen Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fleisch

Schweinefleisch mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und Kochflüssigkeit reservieren. Kochflüssigkeit durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Schüssel

Pfanne

Legen Sie eine große Plastiktüte mit Reißverschluss in eine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Gießen Sie reservierte Kochflüssigkeit in Beutel; 5 Minuten stehen lassen. 1 untere Ecke des Beutels abschneiden; Flüssigkeit in einen mittelgroßen Topf ablassen und anhalten, bevor die Fettschicht die Öffnung erreicht. Fett verwerfen. 1/2 Tasse Kochflüssigkeit beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Topf mit Kochflüssigkeit auf mittlere bis hohe Hitze stellen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 20 Minuten oder bis auf etwa 1 Tasse reduziert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie geschnittene Schalotten, Essig, schwarzen Pfeffer und 1 Esslöffel Limettensaft hinzu. Abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Limettensaft

Schalotte

Essig

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 10 Minuten und werden Sie von allen Seiten gut braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Fügen Sie reservierte 1/2 Tasse Kochflüssigkeit und restlichen 1 Esslöffel Limettensaft hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Kochen Sie 4 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Schweinefleisch in eine Schüssel geben; Sauce über Schweinefleisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße