Geschwärzte Lachsfilets

Name: Geschwärzte Lachsfilets
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke Heißes Wasser (100 °F); 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 1 EL getrockneter Oregano Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemahlener paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener weißer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 4 Verrundungen Lachsfilets, Haut und Knochen entfernt; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Geschwärzte Lachsfilets, Geschwärzte Land Französisch Lachsfilets, und Geschwärzte Red Snapper Filets.

Anweisungen

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprika, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Salz, weißen Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Thymian, Basilikum und Oregano.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Zwiebelpulver

Weißer Pfeffer

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Basilikum

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lachsfilets beidseitig mit 1/4 Tasse Butter bestreichen und gleichmäßig mit der Cayennepfeffermischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Lachsfilets

Butter

Eine Seite jedes Filets mit 1/2 restlicher Butter beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

In einer großen, schweren Pfanne bei starker Hitze Lachs mit der Butterseite nach unten kochen, bis er geschwärzt ist, 2 bis 5 Minuten. Filets wenden, mit restlicher Butter beträufeln und weiter kochen, bis sie geschwärzt sind und der Fisch leicht mit einer Gabel abgeblättert werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

Heißes Wasser (100 °F)0Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 11 EL getrockneter Oregano

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gemahlener paprika 1Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener weißer Pfeffer 11 EL getrockneter Oregano

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 4Verrundungen

Lachsfilets, Haut und Knochen entfernt 2Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.