Gespicktes Lendenbraten mit Kirsch-Merlot-Sauce und Gorgonzola

Name: Gespicktes Lendenbraten mit Kirsch-Merlot-Sauce und Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket (über HORMEL) Zart Pfeffer Rinderfilet von Sirloin; 12 Zolln CIRCULON Offene verkleidete Pfanne; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Torte Kirschen; 1 5-quart) CIRCULON Bedeckt Topf; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 groß Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte Gorgonzola-KÄSE; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Rinderbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Rinderbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reiner Ahornsirup; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch FETZER Eagle Peak Merlot; 1 Heath Bar Toffeestücke McCormick Gourmet Collection Zerkleinerter Rosmarin; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Rotweinessig Schalotte, in Scheiben geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. ut. Versuchen Gorgonzola- und pilzgefülltes Rinderfilet mit Merlotsauce, Dunkle Kirsch-Merlot-Sauce über Joghurt, und Lendensteak mit Merlot-Balsamico-Reduktion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie in 1 Tasse Brühe und nächsten 4 Zutaten. Zum Kochen bringen und unter häufigem Rühren 8 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit auf 1/2 Tasse reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brown Rindfleisch in heißem Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten oder bis auf allen Seiten gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Rindfleisch in Pfanne bei 325 für 32 bis 35 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in dicksten Teil eingeführt Register 155 (mittel).

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Rindfleisch auf ein Schneidebrett geben und Säfte in der Pfanne reservieren. Lose mit Aluminiumfolie abdecken und 15 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Schneidebrett

Pfanne

Kirschmischung, 2 Esslöffel Brühe, Ahornsirup und Rosmarin in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und rühren, um gebräunte Partikel vom Boden der Pfanne zu lösen. Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer