Gesundheit: Cremige Hühnchen-Enchiladas

Gesundheit: Cremige Hühnchen-Enchiladas
Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also gesunde cremige Hühnchen-Enchiladas aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 12g Fett, und insgesamt 318 Kalorien. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Koriander, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 4%. Versuchen Cremige Huhn Rote Enchiladas, Cremige Hähnchen Enchiladas, und Cremige Hähnchen Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen auf 350 ° F erhitzen Sprühen Sie 13x9-Zoll (3-Quart) Glasbackform mit Kochspray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas BackformGlas Backform
BackofenBackofen
2
In 10-Zoll-nonstick-Pfanne, öl bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 3 bis 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist. In einer mittelgroßen Schüssel Brühe, Mehl, Koriander und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vermischt sind. Langsam zu heißer Mischung in Pfanne unter ständigem Rühren hinzufügen. Kochen und rühren 5 bis 6 Minuten, bis die Mischung kocht und verdickt sich leicht.
Zutaten, die Sie benötigen
KorianderblätterKorianderblätter
KnoblauchKnoblauch
PfefferPfeffer
BrüheBrühe
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
4
Vom Herd nehmen. Sauerrahm einrühren, bis er gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Saure SahneSaure Sahne
5
Mischen Sie in einer anderen mittelgroßen Schüssel Hühnchen, Mais, 1/2 Tasse Käse, Chilis, Koriander und 1/2 Tasse Sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KäseKäse
Chili-PfefferChili-Pfeffer
SoßeSoße
MaisMais
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Platz 2 tortillas zu einer zeit auf mikrowellen platte; abdeckung mit papier handtuch. Mikrowelle auf Hohe 10 bis 15 Sekunden oder bis erweicht. Löffel etwa 1/3 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder warmen Tortilla.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
MikrowelleMikrowelle
7
Tortillas aufrollen; ordnen, Naht Seiten nach unten, in Auflaufform. Top Enchiladas mit restlicher Sauce. Mit Folie abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
SoßeSoße
RollenRollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
AluminiumfolieAluminiumfolie
8
Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis die Sauce sprudelt.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Aus dem Ofen nehmen. Aufdecken; mit restlichem 1/2 Tasse Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Tomaten und Frühlingszwiebeln belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
TomateTomate
11
Servieren mit salsa.
Zutaten, die Sie benötigen
ZähneknirschenZähneknirschen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Helle aromatische Blumen, Cassis und rote Früchte ergänzen würzige und herzhafte Noten. Der Gaumen ist geschmeidig und harmonisch, mit interessanten Schichten und Umami-Elementen, feiner Textur und einem schön ausgewogenen Abgang.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion8
Gesundheits-Score21
Magazin