Gesündere Makkaroni und Käse

Gesündere Makkaroni und Käse
„Healthier Macaroni and Cheese“ ist ein amerikanisches Rezept für 6 Personen. Für 1,87 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 33 g Eiweiß , 16 g Fett und insgesamt 512 Kalorien . 11 Personen haben dieses Rezept probiert und mochten es. Einigen Leuten hat dieses Hauptgericht besonders gut geschmeckt. Von der Zubereitung bis zum Servieren dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Wenn Sie Zwiebeln, Senf, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Präsentiert von Allrecipes. Insgesamt erhält dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Wertung von 95 % . Ähnliche Rezepte sind „Healthier Bangers and Mash“ , „Cremiger Currykäse und Makkaroni mit Langostino-Schwänzen und schwarzem Trüffelöl“ und „Ein gesünderer Cookie mit Mini-M&Ms“ .

Anweisungen

1
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Makkaroni darin unter gelegentlichem Rühren 8 Minuten kochen, bis sie gar, aber bissfest sind. Anschließend abgießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ellenbogen-MakkaroniEllenbogen-Makkaroni
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
2
Den Backofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Eine Auflaufform leicht mit Kochspray einfetten.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon OptionalEstragon Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(empfohlen: Velveeta)(empfohlen: Velveeta)
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
3
Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Knoblauch in der heißen Margarine ca. 5 Minuten weich dünsten.
Zutaten, die Sie benötigen
¼ Gehäufte Tasse Mehl¼ Gehäufte Tasse Mehl
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Mehl, Senf und Pfeffer unter die Zwiebeln rühren und 30 Sekunden anbraten. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzugießen, bis die Sauce eindickt.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
5
Vom Herd nehmen und geriebenen Cheddar-Käse in die Sauce rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschreddert Cheddar-KäseGeschreddert Cheddar-Käse
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
6
Makkaroni, Hüttenkäse und Cheddar-Käsesoße in einer Schüssel vermengen, in die vorbereitete Auflaufform geben und mit Semmelbröseln und Parmesankäse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Frische Dill- Oder Estragonzweige, OptionalFrische Dill- Oder Estragonzweige, Optional
VollkorncrackerVollkorncracker
Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach GeschmackFrisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack
Geriebener Fettarmer CheddarGeriebener Fettarmer Cheddar
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(empfohlen: Velveeta)(empfohlen: Velveeta)
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße Blasen wirft.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in50 m.
Portion6
Gesundheits-Score46
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