Getrocknete Chile Salsa

Name: Getrocknete Chile Salsa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 43 Nüsse jeder Art (gehackt) ancho chiles; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete chiles de árbol; 4 Knoblauchzehen, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten destillierter weißer Essig; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gehackt

Getrocknete Chile Salsa könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Caveman, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30 Rezept hat 44 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Ancho Chiles, Chiles de árbol, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Getrocknete Chile Salsa, Getrocknete Chile Salsa, und Schweinefleisch Chile Verde mit roter Chile Salsa.

Anweisungen

Toast Chiles in einem trockenen Medium Pfanne overhigh Hitze, drehen oft, bis duftend, about3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Etwas abkühlen lassen, dann entfernenstämme und Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Chili, Zwiebel, Knoblauch,Salz und 1 1/2 Tassen Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sehr weich, 15-20 Minuten. Puréechile Mischung in einem Mixer glatt rühren.In eine mittelgroße Schüssel geben und Essig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

MACH VORAUS: Salsa kann 4 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

43Nüsse jeder Art (gehackt)

ancho chiles 43Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete chiles de árbol 4

Knoblauchzehen, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

destillierter weißer Essig 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Cava Mestres Reserva Brut 1312 mit 4.6 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.