Glutenfreies Boston Schwarzbrot

Name: Glutenfreies Boston Schwarzbrot
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Kristallzucker, plus mehr, je nach Bedarf; 1 (kann sein oder überfliegen) (Allzweckgebrauch geht auch); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen brauner reis Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen glutenfreies Maismehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkle (robuste) oder normale Melasse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rosinen, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen sorghum-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) xanthan gum

Für 73 Cent pro portion dieses Rezept deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 345 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rosinen, Backpulver, Xanthangummi und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 6%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Süßes braunes Haferflockenbrot - Glutenfrei & vegan, Boston Schwarzbrot, und Boston Schwarzbrot.

Anweisungen

Ofengestell auf untere Position einstellen. Ofen auf 325 ° F vorheizen Fetten Sie zwei 28-Unzen-Dosen oder eine 9-mal 5-Zoll-Laib-Pfanne ein. Füllen Sie einen holländischen Ofen oder eine Bratpfanne, die groß genug ist, um die Dosen mit genug Wasser zu füllen, um die Seiten der Dosen auf halber Höhe zu erreichen, etwa zwei Zoll. (Wenn Sie eine 9-mal 5-Zoll-Laib-Pfanne verwenden, erhitzen Sie etwa vier Tassen Wasser.) Wasser zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1 Packung (16 Unzen) Ungekochte Spiralnudeln

Laib Pfanne

Backofen

Während sich das Wasser erwärmt, Maismehl, Sorghummehl, braunes Reismehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Xanthangummi verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorghum-Mehl

Xanthan Gum

Getreidemehl

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Buttermilch und Melasse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Melasse

Schneebesen, bis glatt. Wenn Sie Rosinen verwenden, rühren Sie vorsichtig in den Teig. Teig gleichmäßig auf die beiden Dosen verteilen oder Teig gleichmäßig in der Laib-Pfanne verteilen. Decken Sie Dosen oder Laib Pfanne mit einem Stück Pergamentpapier. Pergament mit einer großen Gummipfanne sichern. Wenn Sie kein Pergamentpapier haben, verwenden Sie ein Stück gefettete Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Laib Pfanne

Schneebesen

Aluminiumfolie

Übertragen Sie die Dosen vorsichtig in das köchelnde Wasser. Decken Sie den holländischen Ofen mit dem Deckel ab. Wenn Sie Loaf Pan verwenden, nisten Sie die Loaf Pan in einer 13- mal 9-Zoll-Pfanne. Gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser in die 13-mal 9-Zoll-Pfanne. Wasser sollte die Hälfte der Laib Pfanne erreichen. Abdeckung 13- von 9-Zoll-Pfanne mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (16 Unzen) Ungekochte Spiralnudeln

Laib Pfanne

Aluminiumfolie

In den Ofen geben und backen, bis ein Spieß in der Mitte des Laibs sauber herauskommt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Deckel oder Folie vorsichtig entfernen (dabei entweicht Dampf.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Dosen oder Pfanne aus dem Wasser nehmen. Lassen Sie das Brot etwa fünf Minuten in der Dose oder Pfanne abkühlen. Drehen Sie das Brot auf einen Rost, um es vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot