Gnocchi mit Butter Thymiansauce

Name: Gnocchi mit Butter Thymiansauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen, um zu mischen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan frische Thymianblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rasierter Pecorino Romano; 454 Habanero-Pfeffer mehlige Kartoffel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter

Gnocchi mit Butter Thymiansauce könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 17g Fett, und insgesamt 242 Kalorien. Dieses Rezept wird von 23 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den laden und abholen pfeffer, ei, thymian blätter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Mascarpone-Zitronen-Gnocchi mit Butter-Thymian-Sauce, Gnocchi mit Thymian Butter, und Süßkartoffel-Gnocchi mit Thymian Butter.

Anweisungen

Kochen Sie die Butter in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun wird, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie die Thymianblätter hinzu. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Die Kartoffel mit einer Gabel durchbohren. Mikrowelle die Kartoffel, bis sie weich ist, einmal drehen, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Schneiden Sie die Kartoffel in zwei Hälften und schöpfen Sie das Fleisch in eine große Schüssel. Mit einer Gabel die Kartoffel gut zerdrücken. Brei, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen Sie 3 Esslöffel des Eies; Verwerfen Sie das restliche Ei. Sieben Sie das Mehl über die Kartoffelmischung und kneten Sie es, bis es vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Teilen Sie den Teig in 4 gleiche Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Rollen Sie jedes Stück zwischen Ihren Handflächen und der Arbeitsfläche in ein Seil mit einem Durchmesser von 1/2 Zoll (etwa 20 Zoll lang).

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Schneiden Sie den Teig in 1-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Rollen Sie jedes Teigstück über ein Holzpaddel mit Graten oder über die Zinken einer Gabel, um Rillen im Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochen Sie die Gnocchi in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis die Gnocchi etwa 1 Minute an die Oberfläche steigen. Kochen Sie weiter, bis die Gnocchi weich sind, etwa 4 Minuten länger. Übertragen Sie die Gnocchi mit einem geschlitzten Löffel in die heiße Thymianbutter in der Pfanne. Werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Löffel die Gnocchi und Buttersauce in flache Schalen. Top mit dem Pecorino und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Gnocchi

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1EL Rotweinessig

ei, geschlagen, um zu mischen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1vgl. geriebener Parmesan

frische Thymianblätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rasierter Pecorino Romano 454Habanero-Pfeffer

mehlige Kartoffel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie können Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.