Granatbarsch mit Sauce Tartare

Name: Granatbarsch mit Sauce Tartare
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, cubed; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Dillgurken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 Kilogramme orange roughy filets jeder); 1 Schuss 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Pfund mittelgroße Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt

Das Rezept Orangenbarsch mit Tartarsauce kann gemacht werden in etwa 30 Minuten. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 296 kalorien, 28 g Eiweiß, und 19 g Fett jeder. Für $ 4.79 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und pescatarisch Diät. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Eine Mischung aus Pfeffer, Dillgurken, Meeresfrüchten und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechte Spoonacular-Punktzahl von 40%. Versuchen Granatbarsch mit Dillsauce, Granatbarsch mit roter Pfeffersauce, und Granatbarsch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie drei Filets auf eine doppelt dicke Hochleistungsfolie (etwa 18 Zoll). quadrat); Wiederholen Sie mit den restlichen Filets.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Fisch mit Gewürzen bestreuen; mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Brite Oktopus-Bonbons

Folie um den Fisch falten und fest verschließen. Päckchen abgedeckt bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert. Folie vorsichtig öffnen, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Sautierte Garnelen

In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Sauce mischen; mit Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Gemüseflocken

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, cubed 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Dillgurken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1Kilogramme

orange roughy filets jeder)1Schuss

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)12 TL Knoblauchpulver

3 Pfund mittelgroße Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Sekt und Pinot Grigio sind eine gute Wahl für Granatbarsch. Obwohl verschiedene Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern können, reicht im Allgemeinen ein knackiger, leichter Weißwein oder ein Schaumwein aus und übertönt keine subtilen Aromen. Der Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.