Grüne Gurke & Minze gazpacho

Name: Grüne Gurke & Minze gazpacho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gurke, längs halbiert, entsättigt und grob gehackt; 1 gelber Pfeffer, entsalzt und grob gehackt; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 klein avocado, gehackt; 1 Haufen frühlingszwiebeln, gehackt; 1 kleiner Haufen minze, gehackt; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf fettfreier Naturjoghurt; 2 (Winter) weißweinessig; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren paar shakes grüne Tabasco-sauce; 1 WES E Englischsprachige Künste schnittlauch, zum Servieren

Grüne Gurke & Minze gazpacho ist eine glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische Suppe. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 18g Fett, und insgesamt 253 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Topf Naturjoghurt, einige Shakes Tabasco-Sauce, Frühlingszwiebeln und Minze. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist spektakulär. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gurken-Gazpacho mit Wassermelone und Minze, Grüne Gurke Tomatillo Gazpacho, und Gurken-Gazpacho -.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer alle Zutaten blitzen und die Hälfte der Minze und des Joghurts glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie ein wenig Essig, Tabasco und Gewürze hinzu, um zu schmecken, und fügen Sie dann einen Spritzer Wasser hinzu, wenn Sie es dünner mögen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Tabasco-sauce

Essig

Wasser

Chill bis sehr kalt, dann servieren mit einem Klecks mehr Joghurt, Minze, Schnittlauch und ein paar Eiswürfel, wenn Sie möchten. Die Suppe wird für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, nur vor dem Servieren gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiswürfel

Schnittlauch

Joghurt

Minze

Suppe

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Blender

Zutaten

Portion:

gurke, längs halbiert, entsättigt und grob gehackt 1

gelber Pfeffer, entsalzt und grob gehackt 2

knoblauchzehen, zerkleinert 1klein

avocado, gehackt 1Haufen

frühlingszwiebeln, gehackt 1kleiner Haufen

minze, gehackt 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf fettfreier Naturjoghurt 2(Winter)

weißweinessig 9Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

paar shakes grüne Tabasco-sauce 1WES E Englischsprachige Künste

schnittlauch, zum Servieren

Empfohlener Wein: Albarino, Manzanilla Sherry, Verdejo

Albarino, Manzanilla Sherry, und Verdejo sind eine gute Wahl für Gazpacho. Obwohl Gazpacho eine knifflige Paarung sein soll, können all diese spanischen Weine funktionieren. Die Doelas Rias Baixas Albarino mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.