Grünes Curry mit Huhn und Auberginen

Name: Grünes Curry mit Huhn und Auberginen
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bambus schießen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Huhn, in Scheiben geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Auberginen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 6 (Winter) grüne curry-paste; 6 kaffir-Limetten-Blätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren rote Chilischote (zum Garnieren); 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Grünes Curry mit Huhn und Auberginen ist ein glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 391 Kalorien, 14g protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 31 Minuten. Eine Mischung aus Kokosmilch, Currypaste, Auberginen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. Dieses Rezept aus Food.com hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 6%. icht so enorm. Versuchen Aubergine Grünes Curry, Grün-Curry Schweinefleisch und Auberginen, und Auberginen-, Tomaten- und Frühlingszwiebelcurry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bambus schießen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pkg Scheiben weiße Champignons 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Huhn, in Scheiben geschnitten 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Auberginen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 6(Winter)

grüne curry-paste 6

kaffir-Limetten-Blätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

rote Chilischote (zum Garnieren)3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie können Aichenberg Premium Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.