Guacamole und Chips
Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Guacamole und Chips einen Versuch. Dieses Rezept is für 11 Portionen. mit 214 Kalorien, 5g Protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, gebackene Tortilla-Chips, Schuss Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Guacamole mit Mais-Chips (Guacamole Con Totopos), Guacamole und Chips, und Guacamole mit Kreuzkümmel Chips für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Stiele, Samen und Membranen von Chilis entfernen; Chilis hacken.
Zutaten, die Sie benötigen![Chili-Pfeffer]()
Chili-Pfeffer![Seeds]()
Seeds
Chili-Pfeffer
Seeds3
Avocados in eine mittelgroße Glas- oder Plastikschüssel geben; Maische.
Zutaten, die Sie benötigen![Avocado]()
Avocado
AvocadoKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel
Tortilla-chipsKochausrüstung
Zutaten
2groß![Reife große avocados]()
Reife große avocados3831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![1/2 beutel gebackene Tortilla-Chips]()
1/2 beutel gebackene Tortilla-Chips2![jalapeño-Chilis]()
jalapeño-Chilis23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![fein gehackter frischer Koriander]()
fein gehackter frischer Koriander12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet![Knoblauch, fein gehackt]()
Knoblauch, fein gehackt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![limetten - oder Zitronensaft]()
limetten - oder Zitronensaft1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![mittlere Zwiebel, gehackt]()
mittlere Zwiebel, gehackt1Schuss![1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)]()
1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![mittlere Tomaten, fein gehackt]()
mittlere Tomaten, fein gehackt
Reife große avocados3831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
1/2 beutel gebackene Tortilla-Chips2
jalapeño-Chilis23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
fein gehackter frischer Koriander12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet
Knoblauch, fein gehackt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
limetten - oder Zitronensaft1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
mittlere Zwiebel, gehackt1Schuss
1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Heath Bar Toffeestücke
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
mittlere Tomaten, fein gehacktEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.
Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD
Diese "1787" Pinot Noir / Gamay Mischung ist das Gegenstück zu unserer "459" Mischung. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Weinen (beide mit genau den gleichen Früchten hergestellt) sind die Gefäße, aus denen sie hergestellt werden. Der "1787" wurde in neutralen Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Der Unterschied in Geschmack und Geruch ist unglaublich und Sie müssen sie nur nebeneinander probieren, um sich selbst davon zu überzeugen. Im Jahre 1787 wurde ein Erlass erlassen, alle roten Rebsorten im Moseltal zu entfernen und durch Rieslingreben zu ersetzen. Mit der Zeit löste sich dieses Gesetz auf und rote Sorten wurden in der Region langsam wieder gepflanzt.SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion11
Gesundheits-Score17
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