Gurken Kimchi

Name: Gurken Kimchi
Prep time: 2 h 18 min
Cook time: 2 h 18 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 1
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobes koreanisches rotes Chilipulver (siehe Anmerkung); 1 Haufen knoblauch Schnittlauch, Köpfe und Enden getrimmt, klein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobes Meersalz, plus mehr zum Waschen von Gurken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 10 gurken beizen, etwa 2 lbs; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ingwerwasser (siehe Hinweis)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Gurkenkimchi aus. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 5 G Fett, und insgesamt 465 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Ingwerwasser, Knoblauchschnittlauch, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 18 Minuten. 9%. uper. Versuchen Oisobagi Kimchi (gefüllte Gurke Kimchi), Gurken Kimchi, und Schnelle Gurke Kimchi für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grobes koreanisches rotes Chilipulver (siehe Anmerkung)1Haufen

knoblauch Schnittlauch, Köpfe und Enden getrimmt, klein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grobes Meersalz, plus mehr zum Waschen von Gurken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 10

gurken beizen, etwa 2 lbs 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Wasser 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ingwerwasser (siehe Hinweis)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Essay Chenin Blanc Mischung. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.