Gurken-Reseda

Name: Gurken-Reseda
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würfel englische Gurke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotte (ab etwa 1 mittelgroße Schalotte); 1 frische Thai-Chili, stielig und gehackt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Gurke Mignonette aus. Eine Portion enthält 22 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, kleine Würfel Gurke, Schalotte, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. %. erbesserbar. Ähnliche Rezepte umfassen Gurken-Reseda, Gurken-Reseda-Sauce, und Austern Mit Champagner-Gurken-Reseda.

Anweisungen

Essig, Zucker und Salz in einer mittelgroßen, nicht reagierenden Schüssel vermengen und umrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Gurke, Schalotte, Chile und Pfeffer hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Schalotte

Pfeffer

Chili-Pfeffer

Lassen Sie mindestens 15 Minuten vor dem Servieren sitzen. Lagern Sie im Kühlschrank in einem Behälter mit einem dichtenpassender Deckel für bis zu 1 Tag.