Hühnchen und Knödel

Name: Hühnchen und Knödel
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, gehackt; 1 Kilogramme huhn, in 8 Stücke geschnitten; 2 Hühnerbrühwürfel; 305 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kondenscreme von Sellerie oder Hühnercremesuppe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 6 Garnelen und geädert Eiswasser; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Salz, zum Glasrandbestreichen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, zum Glasrandbestreichen

Hühnchen und Knödel könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 618 kalorien, 41 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 1,73 USD pro Portion Portion/en. 206 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Eiswasser, Hühnersuppencreme, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 20 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 56%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Einat Admonys Hühnersuppe mit Gondi (iranische Hühnchen-Kichererbsen-Knödel), Chicken Shui Jiao (gekochte Hühnchenknödel), und Hühnchen und Knödel.

Anweisungen

Hähnchen, Sellerie, Zwiebel, Lorbeerblätter, Bouillon und Hausgewürz in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Tassen Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie 4 Liter Wasser und in Wasser hinzu und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Das Hähnchen etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis es zart ist und die Oberschenkelsäfte klar laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf und entfernen Sie die Haut, wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, und trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Das Hühnerfleisch wieder in den Topf geben. Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stücke Hähnchenbrust Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Das Mehl mit dem Salz vermischen und in einer Rührschüssel vermischen. Beginnend in der Mitte des Hügels eine kleine Menge Eiswasser über das Mehl träufeln. Verwenden Sie Ihre Finger und bewegen Sie sich von der Mitte zu den Seiten der Schüssel und fügen Sie nach und nach etwa 3/4 Tasse Eiswasser hinzu. Den Teig kneten und zu einer Kugel formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Salz, Zum Glasrandbestreichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Staub eine gute Menge Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Rollen Sie den Teig aus (er wird fest) und arbeiten Sie von der Mitte bis zu einer Dicke von 1/8 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Die Selleriesuppe mit dem Hähnchen in den Topf geben und bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Selleriesuppe

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Schneiden Sie den Teig in 1-Zoll-Stücke. Ziehen Sie ein Stück in zwei Hälften und lassen Sie die Hälften in die köchelnde Suppe fallen. Wiederholen. Rühren Sie das Huhn nicht um, sobald die Knödel hinzugefügt wurden. Bewegen Sie den Topf vorsichtig in kreisenden Bewegungen, damit die Knödel untertauchen und gleichmäßig kochen. Kochen, bis die Knödel schwimmen und nicht mehr teigig sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Zum Servieren Hühnchen, Soße und Knödel in warme Schüsseln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Hinweis des Kochs: Wenn der Hühnereintopf zu dünn ist, kann er eingedickt werden, bevor die Knödel hinzugefügt werden. Mischen Sie einfach 2 Esslöffel Maisstärke und 1/4 Tasse Wasser zusammen und verquirlen Sie diese Mischung in den Eintopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse, Kalt Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten