Heilbutt In einer Tüte Ii

Name: Heilbutt In einer Tüte Ii
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Teelöffel getrockneter Rosmarin; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) filets von Heilbutt oder anderem festen Weißfisch je); 2 (Winter) gehackte kalamata-Oliven; 1 zitrone, halb in dünne Scheiben geschnitten, die andere Hälfte in Viertel geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) glas marinierte Artischockenherzen, abgelassen; 1 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kirschtomaten, marinierten Artischockenherzen, Fenchelzwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce), Heilbutt, und Heilbutt-Provence.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Teelöffel getrockneter Rosmarin 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten 283Nüsse jeder Art (gehackt)

filets von Heilbutt oder anderem festen Weißfisch je)2(Winter)

gehackte kalamata-Oliven 1

zitrone, halb in dünne Scheiben geschnitten, die andere Hälfte in Viertel geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

glas marinierte Artischockenherzen, abgelassen 1(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.