Himbeer-Limonade-Kuchen

Ofen auf 177° erhitzen (325F für dunkle oder Antihaft-Pfanne). Sprühen Sie den Boden nur der 13x9-Zoll-Pfanne mit Backspray mit Mehl. In einer kleinen Schüssel heißes Wasser und Gelatine mischen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat; etwas abkühlen lassen.

In große schüssel, schlagen kuchen mischen, 1/4 tasse der gelatine mischung, 1/4 tasse der limonade konzentrat, die wasser, öl und eiweiß mit elektrische mixer auf niedriger geschwindigkeit 30 sekunden, dann auf mittlerer geschwindigkeit 2 minuten.

In Pfanne gießen. Reserve restliche Gelatinemischung und Limonadenkonzentrat.

Backen Sie 25 bis 31 Minuten oder bis der in die Mitte eingelegte Zahnstocher sauber herauskommt. Stecken Sie warmen Kuchen jeden Zoll mit Gabelzinken.

1 Esslöffel der reservierten Gelatinemischung in eine mikrowellengeeignete Puddingschale oder eine kleine Schüssel geben. In einer anderen kleinen Schüssel restliche Gelatinemischung und restliches 1/4 Tasse Limonadenkonzentrat mischen; langsam über den Kuchen gießen. Vollständig abkühlen lassen, ca.

In mittlerer Schüssel zusammenfalten Zuckerguss und geschlagenes Topping; Frostkuchen. Mikrowelle 1 Esslöffel Gelatine-Mischung aufgedeckt auf hohe 10 Sekunden zu verflüssigen. Mit 1/4 Teelöffel Messlöffel, legen Sie kleine Tropfen Gelatine-Mischung über Zuckerguss; mit Löffel oder Zahnstocher, wirbeln Gelatine in Zuckerguss.

Jedes Stück mit Himbeeren und Zitronenschalenstreifen garnieren. Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren.