Himbeer-Pfirsich-Parfait-Kuchen

Name: Himbeer-Pfirsich-Parfait-Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. importierte weiße Schokolade, fein gehackt; 369 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket weiche Kokosmakronen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 9 groß Eigelb; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pfirsichschnaps; 1 Kilogramm große Pfirsiche (über, geschält, entkernt, dünn geschnitten; 2 Pint Himbeeren (für die garnierung); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1/4 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur

Himbeer-Pfirsich-Parfait-Kuchen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Dessert-Rezept-Box zu erweitern. Dieses glutenfreie Rezept hat 578 Kalorien, 8g Eiweiß, und 42g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Wenn Sie Mandeln, Eigelb, Zitronenschale und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 40%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Himbeer-Pfirsich-Parfait-Kuchen, Pfirsich-Himbeer-Frühstückskuchen, und Pfirsich-Parfait-Torte.

Anweisungen

9-Zoll-Springformpfanne mit 3-Zoll-hohen Seiten mit Antihaftspray besprühen. Makronen, Mandeln und Zitronenschale im Prozessor fein mahlen. Drücken Sie die Hälfte der Mischung über den Boden der vorbereiteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Pfirsiche im Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Püree in einen tiefen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kochen, bis auf 1 Tasse reduziert, oft umrühren, etwa 10 Minuten (Farbe des Pürees wird leicht dunkler).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Transfer in schüssel und kühlen, bis cool, über 15 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Himbeeren im Mixer pürieren. Durch Sieb über mittlerer Schüssel abseihen und drücken, um so viel Obst wie möglich zu extrahieren. Chill-Püree.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Extrahieren

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

1/4 Tasse Sahne, Eigelb, Zucker, Maissirup und Butter in einer großen Metallschüssel verquirlen, um sie zu kombinieren. Stellen Sie die Schüssel über den Topf mit kochendem Wasser (lassen Sie den Boden der Schüssel nicht Wasser berühren).

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Eigelb

Butter

Creme

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Schüssel

Wischen Sie ständig, bis Parfait Basis verdickt und Thermometer in Basis bei 160 ° F, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

Schüssel aus über Wasser nehmen. Mit elektrischen mixer, schlagen parfait basis bis wogend und vollständig kühl, über 8 minuten. Teilen Sie zwischen 2 mittelgroßen Schalen (etwa 1 Tasse Parfaitbasis in jeder Schüssel). Die restlichen 2 1/4 Tassen Sahne in einer großen Schüssel schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden. Falten Sie kühles Pfirsichpüree und Schnaps in 1 Parfait-Basis, dann falten Sie die Hälfte der Schlagsahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Schnaps

Creme

Pfirsich

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Pfirsichparfait in vorbereiteter Pfanne verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliche Makronen-Mischung darüber streuen.

Platz im Gefrierschrank.

Falten Sie 1 Tasse Himbeerpüree (restliches Püree für eine andere Verwendung reservieren) in die Parfaitbasis in der zweiten Schüssel. Restliche Schlagsahne unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Schlagsahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Parfait über Makronen-Mischung in Pfanne verteilen. Abdecken; mindestens 8 Stunden und bis zu 2 Tage einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Falten Sie 30x7-Zoll-Streifen Aluminiumfolie der Länge nach in zwei Hälften, um 30x3 1/2-Zoll-Streifen zu bilden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mikrowelle weiße Schokolade in Glasschüssel für 10-Sekunden-Intervalle, bis Schokolade gerade zu schmelzen beginnt; rühren, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Gießen Sie in kleine wiederverschließbare Plastiktüte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Cut spitze off 1 ecke der tasche. Rohr weiße Schokolade über Folienstreifen in Spitzen-Design.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lassen Sie stehen, bis Schokolade Sets, über 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Mit beheizten messer, schneiden um parfait kuchen zu lösen; entfernen pan seiten. Halten Sie den Folienstreifen aufrecht und parallel zum Boden des Kuchens, legen Sie 1 Ende gegen den Kuchen, weiße Schokoladenseite hinein. Drücken Sie vorsichtig Streifen vollständig um Kuchen wie ein Zaun, so dass Überhang. 10 Minuten einfrieren. Ab dem Überhang die Folie vorsichtig abziehen. Schneiden Sie den Schokoladenüberhang ab. Abdecken; Kuchen bis zu 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Aluminiumfolie

Pfanne

Kombinieren Sie alle Zutaten außer Himbeeren in einer großen Schüssel; Kompott mindestens 15 Minuten und bis zu 1 Stunde stehen lassen, gelegentlich umrühren. Himbeeren auf Kuchen anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Kompott

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kuchen in Keile schneiden.

Mit Kompott servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott

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Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade