Hoppin' John
Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Hoppin 'John könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 662 Kalorien, 39g protein, und 20g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Silvester. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den gekochten weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 85%, die ist super. Versuchen Hoppin' John, Hoppin' John, und Hoppin John für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Warmes Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie leicht zart sind, 3 bis 5 Minuten. Erbsen und 1 Tasse Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und alle gekochten Stücke abkratzen.
Schinken in einen langsamen Kocher geben und Erbsenmischung darüber gießen. 4 bis 6 Stunden bei niedriger Hitze kochen.
Schinken entfernen und beiseite stellen. Erbsenmischung mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn der Schinken kühl genug ist, zerkleinern Sie ihn; Fett, Gristel und Knochen wegwerfen. Fleisch in Erbsen rühren und über Reis löffeln. Falls gewünscht, mit scharfer Sauce bestreuen.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Brundlmayer Steinmassl Riesling. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.
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Brundlmayer Riesling Steinmassl
Ein kühler Anfang mit Düften von Kiefernwald, Wacholder und rotem Pfirsich, die aus dem Glas springen. Herzhaft und robust; sehr lebhaft mit einem guten mittleren Körper, knuspriger Frische und reichlich Extrakt; gespalten mit lebendiger Säure, die bald vollständig zu zerfallen ist. Schöner Griff.