Hummerkralle und Kartoffelsalat mit Meerrettich-Senf-Dressing

Name: Hummerkralle und Kartoffelsalat mit Meerrettich-Senf-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Estragonblätter; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich, abgelassen; 16 Hummerkrallen, gedünstet und Fleisch grob gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gut zubereitete Mayonnaise; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Schalotten, dünn geschnitten, weißer und grüner Teil; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorn-Senf; 2 Kilogramm Yukon gold-Kartoffeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Weinessig, Knoblauch, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Senf-Meerrettich-Kartoffelsalat, Steak & Kartoffelsalat mit Meerrettichdressing, und Lachs-Kartoffelsalat mit Meerrettichdressing.

Anweisungen

Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und kochen, bis nur durch gekocht, über 10 zu 12 Minuten, aber variiert je nach Größe der Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Abtropfen lassen, etwas abkühlen lassen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Kombinieren Sie die Kartoffeln und den Hummer in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mayonnaise, Senf, Meerrettich, Essig und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Kleine Rübe, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Mayonnaise-Mischung der Kartoffel-Hummer-Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis sie kombiniert ist. Schalotten und Estragon unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Estragonblätter 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereiteter Meerrettich, abgelassen 16

Hummerkrallen, gedünstet und Fleisch grob gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gut zubereitete Mayonnaise 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8

Schalotten, dünn geschnitten, weißer und grüner Teil 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollkorn-Senf 2Kilogramm

Yukon gold-Kartoffeln

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.