Hühnchen-Enchiladas

Name: Hühnchen-Enchiladas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Dosen-chipotle-chiles, entkernt und gehackt; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gedünstete Tomaten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar-und Jack-Käse; 1 verlassen Garnieren: gehackter Koriander gehackte Schalotten, saure Sahne, gehackte Tomaten; 16 mais-tortillas; 2 Heath Bar Toffeestücke kreuzkümmelpulver; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch enchilada-Sauce, in Dosen; 1 Heath Bar Toffeestücke allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais, aufgetaut; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 5 ganze grüne Chilis in Dosen, gesät und grob gehackt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hautlose Hühnerbrust ohne Knochen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Mexikanische Gewürzmischung; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Hühnchen-Enchiladas benötigen ungefähr 1 stunde und 15 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 401 kalorien. Für 1,88 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 8571 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mexikanischem Essen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Pflanzenöl, Knoblauchpulver, Maistortillas und Garnierung: Korianderzwiebeln. Mit einem Löffelchen punktzahl von 82%, dieses Gericht ist unglaublich. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnchen-Enchiladas (Enchiladas de Pollo), Hühnchen-Enchiladas (Enchiladas de Pollo), und Enchiladas de Pollo (Hühnchen-Enchiladas).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Große Bratpfanne mit Öl bestreichen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, auf jeder Seite 7 Minuten einwirken lassen oder bis es nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Hühnchen vor dem Wenden mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und mexikanischen Gewürzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Vietnamesische Zimtchips

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Hähnchen auf eine Platte legen, abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch in Hühnertropfen zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie Mais und Chilis hinzu. Zum Mischen gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Tomatenkonserven hinzufügen, 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

14 Tassen Geriebener Romano-Käse

Hähnchenbrust von Hand in zerkleinerte Streifen auseinanderziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

Zerkleinertes Hähnchen in die Bratpfanne geben und mit Gemüse kombinieren. Bestäuben Sie die Mischung mit Mehl, um das Abbinden zu erleichtern.

Zutaten, die Sie benötigen

Behälter Gehackte Zwiebeln

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Mikrowellentortillas 30 Sekunden lang hoch stellen. Dies macht sie weicher und geschmeidiger. Den Boden von 2 (13 x 9 Zoll) Pfannen mit einer Kelle Enchilada-Sauce bestreichen. Tauchen Sie jede Tortilla in einer großen flachen Schüssel in Enchilada-Sauce, um sie leicht zu bestreichen. Löffel 1/4 Tasse Hühnermischung in jede Tortilla. Füllung umklappen, 8 Enchiladas mit der Nahtseite nach unten in jede Pfanne geben. Mit der restlichen Enchilada-Sauce und Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Schöpflöffel

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Backen Sie für 15 Minuten in einem vorgeheizten 350 Grad F Ofen, bis Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Vor dem Servieren mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und gehackten Tomaten garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Kg Maistortillas

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Mit spanischem Reis und Bohnen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanischer Reis

Beläge, Optional

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Schöpflöffel

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zutaten

Portion:

Dosen-chipotle-chiles, entkernt und gehackt 7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gedünstete Tomaten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar-und Jack-Käse 1verlassen

Garnieren: gehackter Koriander gehackte Schalotten, saure Sahne, gehackte Tomaten 16

mais-tortillas 2Heath Bar Toffeestücke

kreuzkümmelpulver 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

enchilada-Sauce, in Dosen 1Heath Bar Toffeestücke

allzweck-Mehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais, aufgetaut 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 5

ganze grüne Chilis in Dosen, gesät und grob gehackt 1

rote Zwiebel, gehackt 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hautlose Hühnerbrust ohne Knochen 1Doppelt gefüllte Oreos

Mexikanische Gewürzmischung 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Enchilada kann mit Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Weinberg Le Cadeau Rocheux Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 49 Dollar pro Flasche.