Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen

Name: Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinertes gekochtes Hühnerbrustfleisch; 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe von guter Qualität; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochte feine Eiernudeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener weißer Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel Sherryessig oder Zitronensaft; 1 vgl. geriebener Parmesan zwiebelpulver 8 extra große Eier; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch SCHMALZ oder Pflanzenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel SCHMALZ oder Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Karotten, Hühnerbrustfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 35 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen, Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen, und Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Kombinieren Sie das Matzo-Mehl, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schulter

1 Esslöffel Sherryessig Oder Zitronensaft

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Eier und Schmaltz in einer zweiten großen Schüssel vermischen. Mischen Sie die nassen Zutaten sehr vorsichtig mit den trockenen Zutaten. Abdecken und eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmaltz

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und würzen Sie gut mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Mit nassen Händen die Matzo-Mischung zu 1 1/2-Unzen-Kugeln formen. (Seien Sie vorsichtig: Übermischen kann zu harten, harten Knödeln führen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Matze

Fügen Sie die Knödel in den Topf mit Wasser und kochen, bis gekocht den ganzen Weg durch, ca. Die Knödel können bis zum Servieren in warmem Wasser gehalten werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Für die Suppe: Zwiebeln, Karotten und Sellerie in einem großen Suppentopf mit dem Schmaltz weich und durchscheinend anschwitzen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmaltz

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Hühnerbrühe und Lorbeerblätter dazugeben und aufkochen lassen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie, bis das Gemüse sehr zart ist, 20 Minuten. Skim alle Schaum oder Stücke von Lebensmitteln, die an die Spitze gestiegen sind. Entsorgen Sie die Lorbeerblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)