Indischer Gemüsereis

Name: Indischer Gemüsereis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basmati-Reis; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorenes gemischtes Gemüse; 1 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Wenn Sie Gemüse, Garam Masala, gemahlenen Kreuzkümmel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Indischer Gemüsereis, Indischer Gemüsereis, und Topfen-Reis (Indischer Reis mit Joghurt).

Anweisungen

In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebeln und Kreuzkümmel anbraten, bis die Zwiebeln weich, aber nicht gebräunt sind. Den Aufstieg mehrmals abspülen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Mmel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Reis mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und die 2 Tassen Wasser hineingießen. Salz, Garam Masala und Gemüse unterrühren. Decken Sie die Pfanne ab und erhöhen Sie die Hitze auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Pflanzlich

Zwiebel

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig, wobei der Reis immer bedeckt bleibt. 10 Minuten den Reis vorsichtig umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Kochen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis das gesamte Wasser verdunstet ist und der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Wasser

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basmati-Reis 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorenes gemischtes Gemüse 1(kann sein oder überfliegen)

garam masala 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

zwiebel, dünn geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.