Italienisches Brot II

Name: Italienisches Brot II
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 266 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes wasser (110 grad F / 45 grad C)

Italienisches Brot II dauert ungefähr 2 stunden und 40 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 225 kalorien, 7 g Eiweiß, und 4 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 26 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 30 würden sagen, dass es genau richtig ist. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Wenn Sie aktive Hefe, Olivenöl, Ei und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und lacto ovo vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 52%. iemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Brotbacken: Italienisches Brot mit weißem Vollkornbrot, Brotmaschine Italienisches Brot (im Ofen gebacken), und Italienisches Brot.

Anweisungen

Gib alle Zutaten außer Ei, 1 Esslöffel Wasser, Sesamsamen und Maismehl in der vom Hersteller vorgeschlagenen Reihenfolge in deine Brotmaschine. Wählen Sie den Teigzyklus.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Getreidemehl

Brot

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Teig in 2 Teile teilen und zu Broten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Maismehl auf ein gefettetes Backblech streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie die Brote mit der Pfannennaht nach unten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Oberseite der Brote mit Wasser bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Etwa 50 Minuten gehen lassen, bis es sich verdoppelt hat.

Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brote mit Eierwäsche bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Sesam bestreuen. Machen Sie 4 Schnitte etwa 1/4 Zoll tief über die Oberseite des Baumstamms.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Stellen Sie eine Pfanne mit heißem Wasser auf den Boden des Ofens.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Brot 25 bis 30 Minuten backen oder goldbraun backen. Um ein schönes knuspriges Brot zuzubereiten, backen Sie das Brot am Nachmittag und stellen Sie es vor dem Essen erneut für 5 Minuten in den Ofen. Macht ein sehr knuspriges Brot! Sie wären überrascht, wie viel besser es ist, wenn Sie es in den letzten 5 Minuten erhitzen. Versuch es. Das habe ich in einem Brotmaschinenkurs gelernt!

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot